小三開學了、Winnie開學了，心總算回來了一咪咪…..
Winnie的義大利文作業是放假的這兩個多星期，每天要寫一句義大利文，結果Winnie每天玩樂荒廢課業，在開學前的最後一天把它全部一次趕完，很慚愧的是老媽我不如小三，小三早早自己就分配好每天寫的進度，完全不用老媽我傷腦筋，Winnie把作業交給老師時招認了一切，結果老師一直耶愉我說像小學生怕老師駡然後趕著寫完。
心是只有回來一咪，還大半在外遊盪，先上一道菜熱鍋一下囉！
食譜是改編自義大利文食譜，用的是小章魚，Winnie冰箱只有透抽兩尾，本來就是一家人，所以就借用一下囉~
這次特別的食材是採用了來自中部翡冷翠的蕃茄乾（詳此介紹），光拿來當零食吃，’嘴尾’會有一股香氣餘蘊繞舌啊！
另外就是來自南部西西里跟鮪魚蛋大叔買的鮪魚蛋（詳此），配上我的卝部透抽，它們加在一起的組合如何呢？來看看吧！
材料：
中型透抽 兩尾
大蒜 1瓣 （切末）
洋蔥 1/4顆 （切末）
蕃茄乾 20g （切小塊）
鮪魚蛋 1大匙
白酒 1/2杯
鹽 適量
做法：
1、透抽處理乾淨切一輪一輪的。
2、熱鍋加上橄欖油，將大蒜末、洋蔥末用小火炒至金黃色，然後再加入透抽翻炒一下，蓋鍋燜煮一下。
3、接著加入蕃茄乾，鮪魚蛋，倒入白酒，用大火煮沸讓酒精蒸發，然後轉小火續煮20分鐘。
4、Winnie覺得蕃茄乾跟鮪魚蛋已經很鹹了，所以沒有再加上鹽。
5、煮好的透抽，原食譜盤底是舖上煮熟的馬鈴薯塊，我則改用切片的硬麵包用奶油兩面煎一下，然後倒入透抽及剩餘少許的湯汁，麵包會吸滿湯汁的味道，相當相當的美味！！
這篇寫的有沒有像小學生趕著交作業呢？謝謝捧場啊～ ！！
這種當學生趕作業感覺真懷念呀…
要替小三拍拍手,他其實滿有自己的步調
所以大人不能搞亂他的節拍…不然就不好處理了…
版主回覆：(01/14/2011 04:17:25 PM)
那ED來換一下好了…我最近深感課業繁重都跟不上了…想學你哩～
小三真的有自己的節奏，所以我在功課方面就變成不負責任的媽媽了，這樣還是最好的。
透抽 ….我愛吃透抽ㄚ~
版主回覆：(01/14/2011 04:18:48 PM)
我還想到三杯的！！（流口水….）
黑默：小三在背後搖頭
說阿寄你不乖>///<哈
版主回覆：(01/14/2011 04:22:10 PM)
阿寄說：有不乖的媽，才能造就不凡的小三！嗯～
(不負責任的推辭)
暑假尾巴趕作業…真是童年最痛苦的事之一～
版主回覆：(01/14/2011 04:23:00 PM)
哈，我小時候都很乖的喔，放假開始兩天就全部寫完了啦～
我兒說 放假沒功課才叫真正的放假!
這裡放假從沒功課 所以整個寒假 中文功課也停止
不過 他就少了趕功課 這項 重要的回憶了
版主回覆：(01/14/2011 04:26:12 PM)
義大利學校果真還比較像台灣，也是派一堆功課耶，不過還好我兒子都說義大利功課很簡單，是在玩的。
你真是好媽媽，中文功課也停止喔？
我家還繼續寫，不過我都沒檢查，愈來愈混的媽媽…..太忙了，忙到最近想問你如何了，一直都忘了，以為你們快回台灣去了。
我小時候也一樣,每次暑假作業都拖到開學前一天才拼命趕~~XD
版主回覆：(01/14/2011 04:28:56 PM)
哈，阿D也不乖喔～
真害！
一段時間沒有來晃，一進來就讓我看到會瘋狂的食物…
小三娘，這樣不行哦，妳這樣犯規～
有影響到我的拉距戰爭，我正好在拉踞戰到底要去歐豬的二牙或是去佩特拉
食物一直是我最大的考量啊！！！
版主回覆：(01/14/2011 04:31:32 PM)
哈哈，三娘我很久沒有好好po食物了說，你就這麼準聞香而來呀～
現在旅行我最大的考量也是——有沒有好吃的？！
跟你症頭是一樣的。
看起來好讚喔！
最近都在家準備雅思考試
都自己下廚
下次也來試試義大利麵！
版主回覆：(01/14/2011 04:32:09 PM)
我隔天也把這個拿來混義大利麵也很好吃喔～！！
第一張的擺盤好美呀!!
CC..大家小時候都一樣，莉也曾玩到忘了寫作業，連夜趕工呢:p
版主回覆：(01/20/2011 07:20:55 PM)
呵…不只作業, 接踵而來是下個星期的期末考…我已經挫咧等啊…都沒念書…. 嗚…
我小時候還蠻乖的~ 哈
第一張圖看起來好好吃^^
版主回覆：(01/20/2011 07:21:52 PM)
哈, Vera我不相信耶~~~~