大學同學聚會就是找好吃的餐廳，這天來到大稻埕的孔雀餐酒館，通常忙著聊天時對餐廳環境氛圍無法深入體會，但愛吃同學們對食物卻能用心品頭論足，所以今天的食記就著墨在食物這回事。
孔雀餐酒館身處於大稻埕裡傳統的閩南三進式建築裡，每一進就會有一個開濶的天井，第一進是「鹹花生」，二進才是「孔雀餐酒館」，初來乍到，讓我躊躇在一進的鹹花生裡看半天，不見同學身影，原來穿過一個綠意盎然的天井，才又來到一個不同的餐廳空間。
孔雀餐酒館跟大稻埕附近許多餐廳一樣，它們的料理大都以歐亞混搭風為主，以在西式的經典菜餚裡有台菜的影子，在台式的傳統味裡又帶著西菜的風味，像炸芋泥與油封鴨腿絲，把台式的香酥芋泥鴨華麗轉身為法式的油封鴨腿了！
🔻 點好菜在等待的同時，來杯台灣精釀啤酒，「刺蔥白玉」以臺南白玉米釀造的白玉麥酒為基底，加入原住民傳統食材刺蔥的種籽，具有獨特的辛香味，而「這批很純」融合了酒花果香，入口相當清爽！好喝啊！
🔻高梁燒大蛤佐佛卡夏
有什麼影子呢？這像是白酒蛤蜊入境隨俗了，還把佛卡夏也一起帶來，變成我們的高梁來燒大蛤，有了蛤蜊就想到燴絲瓜，這些組合一點也不違合，濃濃高梁酒香的湯汁一點也不要浪費，就用佛卡夏學學義大利人，把它吃乾抺淨！
🔻烏魚子蒜辣麵
野生烏魚子、剝皮辣椒、時令鮮魚菲力，聽起來有沒有很有吸引力呢？但料理方式跟口味讓我失望了，切碎的辣椒以及切小丁的烏魚子摻雜在麵條之間，沒有強烈感受到這兩樣食材的風味，如果是我來料理這道菜，我會將剝皮辣椒打成更碎像泥了一樣，除了切丁的烏魚子外，最後我還會把它像起司一樣刨在麵條上，讓這兩種食材整個扒在麵條上，這才夠味嘛～
🔻爐烤桂丁布袋雞
上一道失望了，但這道又扳回一城，實在太神了！以為是乾乾的烤雞，卻帶有少少的雞湯，而肚子裡塞滿的發泡魷魚、冬菇、糯米、櫻花蝦、筍絲、黑豆、蓮子、栗子、豬皮、白菜、干貝讓我有吃辦桌的感覺耶！更精準的說，是「辦桌菜尾」的味道！這是老台灣人記憶裡共同的味道，這道菜實在太厲害了！
飯後一定得來個「鹹花生」的甜點
🔻花生可可乳酪塔
由自製花生醬與奶油乳酪製作，夾餡間抹上一層莊園有機巧克力，上面再撒上烘烤過的可可原豆，清爽不膩口，很好吃！
🔻經典肉桂捲
烤的熱呼呼，整個麵包體相當相當鬆軟，有別於目前許多肉桂捲偏硬的口感，而肉桂香並不會搶盡風頭，實在是好吃啊！應該是目前我吃過最好吃的肉桂捲了！
🔻濃郁美味焦糖花生捲
繼肉桂捲的後起之秀，使用國產的十八麥麵粉，帶有一點點胚芽及麩皮，台南9號花生的香酥脆，一樣也烤得熱呼呼，淋上自製焦糖花生醬，的確不讓肉桂捲專美於前耶！
孔雀餐酒館、鹹花生