義大利

(義大利旅遊) 西西里邊走邊吃・切法盧(Cefalù)完成美食拼圖 @Winnie的玩味煮義

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最後一篇西西里邊走邊吃千呼萬喚始出來~~

西西里之行最後一天安排了西西里的渡假勝地切法盧(Cefalù),切法盧是為於巴勒摩東邊車程約一個小時的海邊小鎮。

這裡因為有綿延的沙灘在夏季吸引著數百萬的觀光客前來,在夏季是萬頭鑽動一位難求、還得付費才能使用的海灘,在11月1日的現在是空盪盪一遍,隨便小三愛怎麼躺、趴、站、爬都沒關係。(▼圖右上下)

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(▲圖左)小鎮另一個邊是一大群岩石岸,岸邊有零星餐廳的面海露台雅座,但可惜從岩石岸這一頭每一間都不得其門而入,必須從岩石岸入口繞回馬路。。。。(如果是咱們台灣人怎麼可能不做這筆生意呢?馬上搭一條階梯通下來歡迎光臨了…….讓我想起了台灣的三芝。)

▼ 古僕小鎮的小巷弄舖上石頭路很有風情,穿梭其間閒適的走走逛逛也很不錯。

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▼ 下圖右那個附有滑輪的竹籃讓我想起義大利文老師曾說過,南義常見那種站在自家樓上窗戶往樓下商店喊著:老闆,來個麵包、橄欖油@#$%~~~!!

然後免走路、免排隊直接送到府上,這個設計相當適合宅神們!!

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▼ 小鎮主要的景點就是這座主教堂,教堂是諾曼式的建築,Winnie覺得聶立在後方的斷崖更吸引我的目光。 

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不負責任的景點介紹完畢,重點吃的來了!!

首先講吃的就要來篇地雷對照篇:

西西里的義大利麵跟義大利其他地區的口味相當不同,其中一味就是令作家張國立愛到不可自拔的沙丁魚麵(Pasta con Sarde),來到了西西里的巴勒摩當然一定要試試看囉!

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第一天晚上在巴勒摩市區馬西摩劇院(Teatro Massimo)對面小巷裡走進去一整排專為觀光客敞開大門、而且還開的相當早的餐廳(一般餐廳在晚上7:30至8:00才會開門,這一間專做觀光客生意早早在6:30就開門了)。

生理時鐘已經到了肌腸膔膔狀態的小三直接在起頭第一間餐廳直接一屁股坐下,請也請不動,我們只好牽就他點了我們的大地雷餐—沙丁魚麵(▲右上),完全就像罐頭醬汁拌出來的麵,Winnie對他的評語就是:老闆還是去當消防員比較適合!!

(批A絲:這一間餐廳的名字就叫做消防員餐廳(Al Pompiera),標榜著消防員開的餐廳)

  

沙丁魚麵之壯志末酬,最後一天的Cefalu勢必要吃到,小巷弄裡的餐廳看遍了門前的菜單,來來回回好幾趟,最後選定了這一間叫L’antica Corte

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▲ 原來這裡不是正門,正門在另外一條巷弄裡,餐廳內部相當大,仿佛有柳暗花明又一村之感,轉個彎又是一大間用餐區。

原本坐定時只有三三兩兩的客人,但最後離開時確是完全滿堂。

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▲ 前菜點了這種綜合拼盤,Winnie最喜歡’綜合’兩字,什麼都吃的到~~ 裡面的每一樣都相當開胃。

 

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▲ 左邊的麵是西西里式義大利麵(Spaghetti Sapori di Sicilia),加了茄子、旗魚、蕃茄醬汁的義大利麵,這一道相當好吃!

右邊就是期待指數將近破表的沙丁魚義大利麵Pasta con Sarde,以新鮮的沙丁魚為主角,為了襯托主角的配角有一大串,香氣十分特殊、口感吃起來細細尖尖,被形容成松樹的就是茴香葉,另外還有鯷魚提味,連西西里恩愛二人組–松子跟葡萄乾都來客串,還有一個是看不出來的高貴配角–番紅花,如此陣容龐大成功的演出這場沙丁魚協奏曲,配上Bucatini粗粗的水管麵,簡直就是好吃到登峯造極了!!

跟地雷版的比起來有大大的不同,好吃與不好吃立馬分曉。

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▲ 最後ending前再來顆帕尼尼包冰淇淋,我們選擇了西西里口味的冰淇淋–加了瑞科塔Ricotta起士及水果乾蜜餞,麵包包著冰淇淋的吃法相當特別,依Winnie之見西西里可能夏天太熱,吃不下飯的結果發展出這種吃法。

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來時是32度C的艷陽高溫,離別時卻下起了頃盆大雨,西西里給足了我們面子!!

西西里,後會有期囉~~

 

L’ Antica Corte

C/le Pepe 7
90015 – CEFALU’ (PA)
Tel. 0921423228

在〈(義大利旅遊) 西西里邊走邊吃・切法盧(Cefalù)完成美食拼圖 @Winnie的玩味煮義〉中有 18 則留言

  1. 同為沙丁魚麵,想不到菜色會差那麼多.
    請問好吃的那盤沙丁魚麵上粉粒狀是沙丁魚嗎?
    版主回覆:(11/24/2010 12:48:02 PM)
    那個粉依我之見好像是把松子磨成粉了,一般是加上一顆顆的,這間餐廳做法很特別~

  2. 第二盤沙丁魚麵看起來好吃多了!!!!!
    版主回覆:(11/24/2010 12:49:01 PM)
    沒錯,我們也買了罐頭回來拌,沒想到一吃就想起了消防員餐廳~ 哈!

  3. 小三站在小朋友海報下面一起吃東西的樣子好可愛!
    感覺南義真的是很值得去探訪的地方呢,光是那些美食就讓我好奇的想要一探究竟!
    我也想嘗試沙丁魚義大利麵,以及包在麵包裡頭吃的冰淇淋!
    我對於我今年夏天在歐洲吃到的義大利冰淇淋真的是難以忘懷啊~
    那家餐廳的價格也算合理呢,沒特別貴,能吃到這樣的餐點真是太好了。
    希望我也有機會去西西里島!
    版主回覆:(11/24/2010 01:22:48 PM)
    看到那個冰淇淋扛捧很可愛,趕緊叫小三去摻一腳~~ 
    義大利的冰淇淋真的好好吃,雖然在台灣也吃的到義式冰淇淋,但是口味還是沒有那麼好啊!!
    南義的餐點價格的確比北義還便宜許多,荳芽如果去玩時真要大吃特吃了!!

  4. 看到那盤義大利麵~~~喔~~~心都醉了阿!!!
    真想狠狠吃上一大口阿!!!!
    麵包包冰淇淋,這在台灣不是也常吃到
    只是這裡的是放大版^^
    版主回覆:(11/27/2010 06:45:09 PM)
    真的嗎!!!我怎麼在台灣沒吃過麵包包冰淇淋?
    看來台灣跟西西里好像的地方又多了一個~~

  5. 親愛的Winnie….恭喜妳!!最近社區榮獲最優良社區,金馬獎過後在中正藝文特區房價又悄悄上漲.最近幾個月.一直忙於房事<別想歪>….看見你們一家人享受異國美食..令我垂涎三尺.羨慕不已……..
    幾天前跟老公到洛雷托聖殿朝聖<台灣仿義大利洛雷托>是我看過最唯美經典之聖殿…….若經此地不仿全家人去感受磁場……..
    願主賜給你們全家平安
    版主回覆:(11/27/2010 07:03:03 PM)
    哇哇~~ 可惜沒有恭逢其盛,德蘭的房事是不是又多添了幾棟啊?
    洛雷托?啊~ 我剛才查一下地圖,上回我義大利文課有同學去朝聖耶!看照片那裡好漂亮,我想有機會也要安排一下。

  6. 那個麵包包冰淇淋的主意我愛..
    感覺一定很好玩^^!
    還有那綜合拼盤感覺也不賴^^!
    版主回覆:(11/30/2010 07:31:33 PM)
    柚子爸也可以自己包看看,如果再灑個花生粉….嗯,可能會更好吃~

  7. 再灑個花生粉…怎麼感覺成了潤餅冰淇淋的fu了^^!
    版主回覆:(12/06/2010 09:07:10 AM)
    哈,我也是這麼想!!XD

  8. 我看第一盤麵 還想說怎摸會這樣..看起來很鹹又像罐頭麵
    還好後來那道 優太多了….
    版主回覆:(12/10/2010 11:25:15 AM)
    感覺就像罐頭醬倒出來的~~~

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