點心

(食譜) 鄉村風味葡萄乾麥片餅乾 @Winnie的玩味煮義

0413-1.jpg

小孩子在成長時通常都是在飛速期跟停滯期之間交替著。

前一陣子小三像在轉大人一樣,拼命吃,吃到老媽我好害怕,深怕他以後上學會被同學取笑大顆呆(老三小時候就壯如牛,綽號叫水牛),還把食物收到高高的櫃子上讓他拿不到,結果短短時間從前一陣子一直停滯在126cm的身高,突然爬升到128cm,體重更是飆到27.5kg,讓媽媽我半夜要抱他起來尿尿是愈來愈艱辛。

0413-1.jpg 

↑ 來看幾張小三吃的圓滾滾的臉。(媽媽OS:東方神起要解散了,免驚!還有東方小三~~)

orient.jpg 

來張東方神起參考圖

 

長完了呢~ 該是停滯期到了,這星期來小三食量大減,晚上也不吃宵夜了,今早一秤體重馬上掉了一公斤,媽媽我連聲羨慕,怎麼我減一公斤減數年半載的,體重計完全沒動靜…..小三說:沒關係,我來管制媽媽,所以今天這個點心做好後,我是一直努力偷吃,結果被糾察隊嚇阻。

 來看看今天這道蠻好吃又簡單營養的餅乾!(食譜參考西點大百科)

 

材料:

無鹽奶油100g  (先放室溫軟化)

蔗砂糖70g (我減成50g,就是我們說的黃糖)

肉桂粉少許

全蛋1顆 (先放室溫)

低筋麵粉150g

麥片60g

葡萄乾80g

 

做法:

1、將放至室溫的奶油放入鋼盆裡,一次一點慢慢加入蔗砂糖,用攪拌器打到奶油打發拋拋的感覺。(圖1)

2、灑上少許的肉桂粉(圖2),將打散的蛋液一次一點慢慢加入奶油糊裡,攪打均勻。(圖3)

3、將麵粉過篩分兩次加入,快速用刮刀拌勻。(圖4、5)

4、最後倒入麥片跟葡萄乾,快速拌勻。(圖6、7)

5、烤盤舖上烤盤紙,用湯匙舀一匙左右放上去,上面用湯匙壓一下。(Winnie後來發現用手更快,湯匙都會很黏,不好操作)(圖7)

如果要更有鄉村風,就做的更醜一點囉~ (P.S. 我覺得如果放到冰箱冰一下,可能會更好操作)

6、放入預熱170度C的烤箱,烤20分鐘左右即可。

7、取出在架上放涼。

0413-2.jpg 

 

在〈(食譜) 鄉村風味葡萄乾麥片餅乾 @Winnie的玩味煮義〉中有 18 則留言

  1. 他們那年生的都這樣嗎?
    我弟的小孩也都不喜歡穿衣服, 只有上學才勉強穿而已…
    聽說小男生都先長胖再長高…
    我家少爺138cm 卻已經40Kg啦~~ 驚!!!
    版主回覆:(04/14/2010 03:25:25 PM)
    是耶~ 我姐的小兒子聽說在家裡也都不穿衣服的,我姐說獸性太強了啦~~
    哇!你養的真好耶,我看很多國小小男生都瘦不拉機的。

  2. 小三真的是愈來愈帥氣囉!!拍拍手~~
    不過看起來還是挺瘦的啊~還有空間讓他發展啦~媽媽免驚~^^
    版主回覆:(04/15/2010 06:13:54 AM)
    呵~ 小三骨架比較小, 他其實很壯的, 愈長愈壯, 我都很怕…..怕被他打. {{{(>_<)}}}

  3. 小飛熊也喜歡東方神起說!
    都是因為海賊王的關係!呵呵!
    燕麥餅呀!感覺就很補 呵呵!
    版主回覆:(04/15/2010 02:28:36 PM)
    東方神起我只知道那首太王四神記的主題曲咧~ ^_^|||
    燕麥餅營養又好吃~~

  4. 突然間覺得小三底底長好快喔。
    第一次我把小三的文章都讀了一遍,覺得他還是小朋友。
    現在覺得有小男生的帥氣了。
    心裡梃期待看他長大的模樣。
    版主回覆:(04/16/2010 06:12:46 AM)
    我也回頭去看了之前的文章, 那時真的比較像幼兒, 現在有讀國小的樣子, 小孩在長真的好快~~~

  5. 小三長大一定能夠超越老三哥
    成為一個大帥哥 ^^~
    版主回覆:(04/16/2010 06:21:19 AM)
    兒子是媽媽的情人, 當然兒子比較帥囉~ *^÷^*

  6. 小三哪裡胖啦?我看剛剛好呢^^
    身高很理想,跟小蓓半年前一樣:)
    你們要回台灣?是老三要回來受訓嗎?你們要一起回來?
    版主回覆:(04/17/2010 08:04:06 PM)
    真的啊? 我覺得他好壯, 愈來愈大一隻, 跟小時候那個瘦不拉機差好多~~
    是啊, 這次很棒回去一個月, 回去再找你啊~

  7. 我也被小三的照片嚇了一跳
    小孩子認真長起來時,怎麼變化那麼大啊^^
    版主回覆:(04/19/2010 06:32:31 PM)
    你的形容詞真好玩, ‘認真’ 長起來呀~

  8. 請問我的烤箱是上下火,那我是上火轉170,下火也170嗎?剛購烤箱不太懂怎麼做><!謝謝!
    版主回覆:(09/29/2012 01:13:18 PM)
    是的〜

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。