點心

(食譜) 鄉村風味葡萄乾麥片餅乾 @Winnie的玩味煮義

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小孩子在成長時通常都是在飛速期跟停滯期之間交替著。

前一陣子小三像在轉大人一樣,拼命吃,吃到老媽我好害怕,深怕他以後上學會被同學取笑大顆呆(老三小時候就壯如牛,綽號叫水牛),還把食物收到高高的櫃子上讓他拿不到,結果短短時間從前一陣子一直停滯在126cm的身高,突然爬升到128cm,體重更是飆到27.5kg,讓媽媽我半夜要抱他起來尿尿是愈來愈艱辛。

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↑ 來看幾張小三吃的圓滾滾的臉。(媽媽OS:東方神起要解散了,免驚!還有東方小三~~)

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來張東方神起參考圖

 

長完了呢~ 該是停滯期到了,這星期來小三食量大減,晚上也不吃宵夜了,今早一秤體重馬上掉了一公斤,媽媽我連聲羨慕,怎麼我減一公斤減數年半載的,體重計完全沒動靜…..小三說:沒關係,我來管制媽媽,所以今天這個點心做好後,我是一直努力偷吃,結果被糾察隊嚇阻。

 來看看今天這道蠻好吃又簡單營養的餅乾!(食譜參考西點大百科)

 

材料:

無鹽奶油100g  (先放室溫軟化)

蔗砂糖70g (我減成50g,就是我們說的黃糖)

肉桂粉少許

全蛋1顆 (先放室溫)

低筋麵粉150g

麥片60g

葡萄乾80g

 

做法:

1、將放至室溫的奶油放入鋼盆裡,一次一點慢慢加入蔗砂糖,用攪拌器打到奶油打發拋拋的感覺。(圖1)

2、灑上少許的肉桂粉(圖2),將打散的蛋液一次一點慢慢加入奶油糊裡,攪打均勻。(圖3)

3、將麵粉過篩分兩次加入,快速用刮刀拌勻。(圖4、5)

4、最後倒入麥片跟葡萄乾,快速拌勻。(圖6、7)

5、烤盤舖上烤盤紙,用湯匙舀一匙左右放上去,上面用湯匙壓一下。(Winnie後來發現用手更快,湯匙都會很黏,不好操作)(圖7)

如果要更有鄉村風,就做的更醜一點囉~ (P.S. 我覺得如果放到冰箱冰一下,可能會更好操作)

6、放入預熱170度C的烤箱,烤20分鐘左右即可。

7、取出在架上放涼。

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在〈(食譜) 鄉村風味葡萄乾麥片餅乾 @Winnie的玩味煮義〉中有 18 則留言

  1. 混世魔王小三﹐可愛到爆點﹐難怪你們疼他。
    ~~餅乾不加蘇打是我的最愛。
    版主回覆:(04/13/2010 06:44:27 PM)
    呵.. 老爸疼,老媽我跟他八字不合啊!! XD
    這個餅乾好吃,walker可以試試喔~

  2. 葡萄乾推推~但我兒看到黑黑的就不會吃了(他目前快滿5Y:115CM 20KG要向小三哥一樣高)
    快回家囉~加油!
    版主回覆:(04/14/2010 06:16:50 AM)
    ENYU長的還不錯, 小三前年快滿六歲時才20kg哩~~ 身高也差不多120左右, 到是這一年來突然一直長肉跟抽高.
    你快回家了, 想死了ENYU跟mama了吧?
    我們也快回台灣囉~~

  3. 傍晚用了你的食譜﹐真好吃﹐葡萄乾先用rum酒泡了一下﹐烤完滿室奶味甜香。這recipe好﹐份量不多。
    版主回覆:(04/14/2010 06:19:36 AM)
    你動作好快!! 馬上就烤了~~
    葡萄乾先泡rum一定很棒, 有小三吃我就不敢加酒了, 倒是用泡水過的葡萄乾, 因為做別的點心泡水過用剩的,

  4. 甜點~~~~
    小三好像一個藝人喔~~一直想不到名字是~~~
    版主回覆:(04/14/2010 06:24:18 AM)
    呵…ED說像最近很夯的趙又延 XD

  5. 這樣看起來, 就是個帥氣小男生^^
    版主回覆:(04/14/2010 06:27:35 AM)
    是我拍的好, 不然小三一直在跳起乩舞, 看起來很難看耶~~~ *^÷^*

  6. 黑默:成長期不要擔心
    不然黑默幫他吃>///<哈
    版主回覆:(04/14/2010 06:26:15 AM)
    呵…黑默還在發育期嗎? XD

  7. 小三有你這個媽還真幸福~^^
    版主回覆:(04/14/2010 09:07:35 AM)
    謝囉~ 不過大部份都是做來我自己吃的啦!XD

  8. 忘了提,他穿那樣不冷喔~ 是老媽精心打扮的嗎?
    版主回覆:(04/14/2010 02:17:07 PM)
    小三在家有個怪廦,喜歡脫光光,有時會脫光光再穿一件外套,不然就是穿背心.
    看起來很像時下的年輕偶像團體,喜歡賣肉,露出巧克力肌~ XXD

  9. 多吃這種營養又美味的餅乾,小三一定會長得頭好壯壯啦!
    我覺得男孩子還是高大一點好,免得以後被人欺負~~
    版主回覆:(04/14/2010 02:18:13 PM)
    哈~ 這餅乾我家小三竟然不賞臉!!
    我也喜歡男生長高一點,感覺再怎麼不帥,高了就好呀~ XD

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