玉米是墨西哥最有代表性的作物之一，今天要介紹的墨西哥街頭美食烤玉米所使用的是sweet corn(甜玉米)，我 …
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(紐約寫食+食譜) 歐洽塔Horchata喝上癮—迷人的墨西哥香料飲品
上一趟來紐約時到Taco no. 1吃墨西哥捲餅時（文章詳此），發現這種稱為Horchata的飲品，當天雖然沒 …
受保護的內容: (食譜) 用氣炸鍋/氣炸烤箱做甜點–莓果酥皮塔
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(食譜) 用鬆餅粉簡單做草莓舒芙蕾厚鬆餅。從關西採草莓開始…….
草莓的外型很討喜，入甜點總是會有幸福感，草莓季大概從11月開始到隔年4月，尤其12月開始剛好做聖誕甜點的成熟度 …
(食譜) 三代同堂老蘿蔔雞湯。從美濃產地拔白玉蘿蔔開始⋯⋯
啥咪三代同堂，之前在竹北一間標榜以大甕悶煮的料理餐廳裡吃到三代同堂雞湯，好玩的名字，原是是老（老蘿蔔）、中（蘿 …
(食譜) 快速越南河粉高湯的做法．越式什錦河粉
前一陣子幫牛頭牌設計食譜加拍照，其中一道利用牛頭牌高湯快速做出越式牛肉河粉湯 ，傳統的湯頭很麻煩，要將香料先烤 …
(食譜) 養胃顧脾的豬肚四神湯．處理豬肚的方法
最近的Ｗinnie瘋養生，不管是美容保養、食療、氣功、有氧、筋終穴道…..都是我有興趣一探究竟的， …
(食譜) 早午餐提案．中東風味料理．Shakshuka 北非蛋
最近在市場裡買到好可愛的土雞蛋，比一般處女蛋更小，比鴿子蛋稍大一點，直覺就想來做這一道北非蛋Shakshuka …
(高雄旅遊＋食譜) 從餐桌到產地1．型農大聯盟．用水蜜芭樂、黑水紅豆、橙蜜香小番茄來入菜
一直以來Ｗinnie有好幾次與高雄型農大聯盟合作過，幫忙型農季刊設計食譜，並在出刊發表面中示範食譜，在合作之中 …
(約紐旅遊) 紐約最美的二手書店。Housing Works Bookstore Cafe & Bar
紐約行前Winnie還在考慮要不要買些博物館或什麼觀光景點的套票，想了想還是放棄，我好像不是什麼文化人，吃吃喝 …