義大利

♥食記♥ 白松露之後會有期—Osteria tre noci

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義大利的餐廳一般有分為高價一點的ristorante,家庭式小餐館trattoria,小酒館osteria…….等. 

今天介紹的osteria古早以前是指的是旅館客棧,而現今小酒館及販售餐點點心也叫Osteria.

三顆核果Gran osteria tre noci是同時經營著旅館與餐點,這裡是朋友不經意經過發現的好餐廳,推薦給我們先來試試.

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tre noci沒有核果樹,門前倒是有一顆橄欖樹.

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室外的座位會讓人想像夏日時滿座著喝酒的客人.

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天氣漸冷的十一月,伺者安排我們坐在周圍都是落地玻璃窗的側間,溫暖陽光灑進來,在這裡用餐有置身室外的感覺.

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室內的空間擺設,可以看到餐廳經營者的用心.

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一進餐廳一直大聲嚷嚷Pizza, Pizza的小三,對著這個暖爐說是烤Pizza的爐.

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上來的佐餐麵包,用這個容器裝真的很可愛. 

 

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特別介紹一下這個讓我們一家三口讚不絕口的麵包,上桌時還熱熱,感覺麵包剛從烤爐出來,溼氣還沒散去.

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在菜單中好不容易看到一項平凡的餐點—肉醬千層麵,這個點給小三吃最保險了.

不過千層麵一上桌,哇!大家驚呼一聲,平凡的餐點也有不平凡的做法,烤的焦脆的表層,配上內容緊密而軟嫩的內層,連挑嘴小三也直說好吃!

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Winnie的烤鴨腿肉加上有點微辣的香料,烤到軟嫩入味,叉子一入就骨肉分離.

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老三的迷迭香小豬排,這麼厚的豬排煎的一點也不柴澀,再佐上翠斯特式的馬鈴薯泥.

 

 

後記

這兩天看到格友分享要價八千多台幣的白松露宴,以及新聞關之琳在義大利買了兩顆白松露回台灣義賣,分別賣出28萬跟38萬,讓我想起這間餐廳要價15歐的白松露麵,以及要價18歐來自白松露的著名產地Alba的白松露麵,當時覺得太貴,但現在讓我後悔與它擦身而過,相信很快就後會有期!!

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餐廳網址: http://www.trenoci.com/index_it.php

 

 

在〈♥食記♥ 白松露之後會有期—Osteria tre noci〉中有 6 則留言

  1. 餐廳看起來好舒服唷~
    義大利真是美食天堂
    版主回覆:(11/24/2011 09:27:29 AM)
    我也好喜歡這種風格的餐廳,在義大利非觀光景點的餐廳,要碰到地雷還不太容易.

  2. 很喜歡這種"溫馨"式的餐廳,通常食物也非常好吃. 🙂
    btw, Istria有很多餐廳也供應白松露喔.
    版主回覆:(11/24/2011 09:28:12 AM)
    Ellen快推一下~~ 我相信那邊的白松露餐廳一定更便宜!!

  3. 黑默:好貴唷
    這樣會一邊吃
    一邊心疼>///<嗚
    版主回覆:(11/24/2011 09:29:26 AM)
    所以比較之下,我一定要在義大利這裡給它吃一次看看!不然回台灣吃那會滴血的….

  4. 比如離Motovun不遠的"世界最迷你小鎮"Hum的餐廳就有啊~一客白松露麵要價約12歐,上桌時香氣逼人連鄰桌都聞得到. (拙作http://ellenhr.pixnet.net/blog/post/23739203 有約略提到)
    版主回覆:(11/25/2011 02:45:29 PM)
    ok~~ 快來筆記!!

  5. 看得都流口水了..
    台灣只要灌上"松露"兩字..好像價格就可以多賣一倍阿-_-"
    版主回覆:(11/25/2011 02:47:15 PM)
    的確, 所以我一定要趁還在這裡時吃一下!

  6. 上個星期收到歐洲的白松露報價,直徑5公分的 ~ 1KG要40幾萬(運到高雄)。
    版主回覆:(12/03/2011 09:10:43 AM)
    @0@ 太貴了吧!!這樣買下來一份餐點須賣到多少才能回本啊!!

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