寫食篇

(寫食) 繼續當酒鬼・我為Spritz而著迷・義大利餐前酒介紹 @Winnie的玩味煮義

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我對Spritz頗有相見恨晚的感覺!!

Spritz是北義著名的開胃酒,起源於威尼斯,特別是在威尼斯所在的維內多(Veneto)區,或臨近的區域流行,在露天的咖啡座,老義除了喝咖啡外,最常看到就是這橘澄澄的帶點苦味的氣泡酒。

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Spritz主要是由Prosecco酒或者白酒,加上苦味的酒像Aperol、Campari…等,再加上氣泡礦泉水調製而成,一般以如上面的玻璃杯或者葡萄酒杯上桌,再裝飾柳橙片,通常點一杯這種開胃酒還會附帶一些佐酒餐點(stuzzicchino),像薯片、橄欖….等等。

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前一陣子經朋友多方市調後發現,位於統一廣場附近的一間老咖啡館點Spritz所附贈的佐酒餐點最豐盛,起初,醉翁之意不在酒,而是在那豐盛的小點,沒想到….這麼一喝,就ㄉㄧㄠˇ咧了,當天Winnie初體驗,點了個沒加帶苦味的橘色Aperol酒的透明Spritz,但試喝了朋友的Spritz con Aperol後,發現更有味!

這一喝上飲後,Winnie最近在超市發現還有賣瓶裝的Spritz,隨時存放冰箱裡,熱熱的暑氣隨手來它一瓶,嗯~~ 讚啦!

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在〈(寫食) 繼續當酒鬼・我為Spritz而著迷・義大利餐前酒介紹 @Winnie的玩味煮義〉中有 15 則留言

  1. 同學!!先恭喜你部落格進入決選了喔~~
    版主回覆:(06/23/2011 06:34:23 AM)
    謝謝同學啦!我要加油~~不行明天再來!

  2. 看起來好好喝~台灣不知道買不買的到 XD
    版主回覆:(06/23/2011 06:36:29 AM)
    對呀~ 這麼好喝的酒飲料,應該要來引進台灣的!

  3. 好想來一杯..看起來好消暑阿!台灣不知有沒有得買就是了0.0
    版主回覆:(06/23/2011 06:40:31 AM)
    對啊,這種酒精飲料比起啤酒還好喝耶!

  4. 今天又去一次,18:30開始升級~
    版主回覆:(06/23/2011 07:03:42 AM)
    這麼晚呀!當晚餐都可以了~
    ED也上癮了嗎?

  5. 哈囉 Winnie
    請問你在哪間超市發現Spritz的 我特別是Jason還沒有呢
    版主回覆:(02/18/2014 11:58:10 PM)
    我是在義大利超市買的~~ 台灣好像還沒看到過.

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