義大利

(義大利旅遊 ) 西西里巴勒摩・吃完黑手黨甜點我看到了教父!Caffè Spinnato・王室山 @Winnie的玩味煮義

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開場照先來張標題名為:認真燒玻璃的男人最美!

小三隨手撿起了一大根椰子樹葉,認真的演起來說:我在燒玻璃!(原來是從【來去義大利】一書中得知威尼斯的燒玻璃工藝,從北義燒到南義來了~)

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沒吃過卡諾里(canoli)就不算來到西西里!(講的真順,我在繞口令嗎?)

卡諾里(canoli)是西西里著名的黑手黨甜點,Winnie因為上了義大利的烘焙課認識了這一道甜點,也自己親自做了一次(看這裡有詳細的介紹),但最終還是要到當地吃最道地的原味。

為何叫黑手黨甜點?因為這一道甜點也就是教父電影第三集裡,柯里昂家族將下毒的卡諾里款待安泰貝羅教父,讓他在看著歌劇無防備心時死去,我想這個安泰貝羅教父吃下卡諾里後應該死而無憾吧~(▼)

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因為網路上熱推的著名賣甜點的咖啡館Caffè Spinnato位於我們旅館附近,為了這一根卡諾里,雖然胃已經快撐爆了,還是騰出一小塊空間,在第二天晚上我們就近前去外帶。

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Caffè Spinnato創始於1860年,遠遠就看到店門外的露天雅座人聲鼎沸,如果可以在這裡坐著吃卡諾里配上一杯咖啡應該很有味道。


Caffè Spinnato

地址: Via Principe di Belmonte, 107, 90139 Palermo PA, 義大利
電話: +39 091 749 5104

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▲巴勒摩的甜點店很多,甜點店裡面的甜點種類更是超級的多,用一望無際來形容它也不為過,右邊上面堆的跟山一樣是有沾巧克力的卡諾里的外殼。

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▲卡諾里的外殼是加了豬油(strutto)的麵團下去炸出來,所以脆度夠,為了避免加了瑞科塔(ricotta)起士的饀料後讓外殼變軟,通常都是現點才現填的,填入饀料後灑上糖粉、再點綴糖漬柳橙皮。

雖然只外帶了兩根卡諾里再加上一顆小咖啡泡芙,店家還包裝的很精緻,綁上緞帶再貼上名片貼紙,不只這一間如此,後來發現連路邊小小甜點吧也是這樣,相當搞剛,西西里人吃起甜點來一點也不馬虎啊~

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 ▲ 夜晚時分,小三已入睡,在旅館房間裡,雖然就著昏黃的廁所燈,但幸福的享用這黑手黨甜點,一口咬下,外殼磞的裂成小碎塊混合著甜膩的瑞科塔起士,如果再來一杯咖啡那就十全十美了!

 

謎:為什麼吃完卡諾里你看到教父呢?蒙主恩寵上天堂見教父去了?!

me:我…..呸呸呸!

 

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▲ 實際上是第二天上了巴勒摩近郊的王室山,見到了教父第二集裡第一代黑手黨教父維托.柯里昂(由勞勃狄尼洛演出),這位教父現在金盆洗手淪落到王室山管理廁所了。

(Winnie說:這位仁兄不只外表,連神韻都跟勞勃狄尼洛相似度100%喔~)

📌 蒙雷阿萊Monreale(又稱王室山)是義大利西西里島巴勒莫省的一個市鎮,位於巴勒莫市以南10公里Caputo山的山坡上

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 ▲ 說到王室山,諾曼國王威廉二世在此建造了諾曼教堂,將這個教堂獻給了聖母瑪利亞(見上圖雕像)。(老三、小三,你們兩人怎麼兩串焦呢?)

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▲ 諾曼教堂裡因為有42幅聖經故事的黃金鑲嵌畫,充滿了金壁輝煌,一輛輛載滿來朝聖的阿背阿桑的遊覽車駱繹不絕,很像台灣進香團的fu~~。

 

▼ 結尾來個彈牙的….義大利麵?這一回兒不講吃的了,而是西西里的傳統樂器,Winnie忘了名字叫什麼了,是一個圓形的鐵器咬在門牙上用手撥出音階來。(紀念品店老闆賣力撥彈中…)

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西西里邊走邊吃完結篇下回見!!

 

在〈(義大利旅遊 ) 西西里巴勒摩・吃完黑手黨甜點我看到了教父!Caffè Spinnato・王室山 @Winnie的玩味煮義〉中有 22 則留言

  1. 都拿著兩串蕉的父子好好笑,哈哈!覺得Winnie一家三口都是可愛的人哪。
    沒想到西西里人吃甜點,包裝謹慎到跟日本人有的拼啊!
    那個傳統樂器吹久了會不會暴牙啊?XD
    版主回覆:(11/16/2010 08:15:59 PM)
    哈~ 我們一家都愛演!!
    那個樂器我倒沒有注意會暴牙,只注意我家小三不能彈,因為缺門牙~ 呵!!

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