義大利

(義大利旅遊 ) 西西里巴勒摩・吃完黑手黨甜點我看到了教父!Caffè Spinnato・王室山 @Winnie的玩味煮義

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開場照先來張標題名為:認真燒玻璃的男人最美!

小三隨手撿起了一大根椰子樹葉,認真的演起來說:我在燒玻璃!(原來是從【來去義大利】一書中得知威尼斯的燒玻璃工藝,從北義燒到南義來了~)

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沒吃過卡諾里(canoli)就不算來到西西里!(講的真順,我在繞口令嗎?)

卡諾里(canoli)是西西里著名的黑手黨甜點,Winnie因為上了義大利的烘焙課認識了這一道甜點,也自己親自做了一次(看這裡有詳細的介紹),但最終還是要到當地吃最道地的原味。

為何叫黑手黨甜點?因為這一道甜點也就是教父電影第三集裡,柯里昂家族將下毒的卡諾里款待安泰貝羅教父,讓他在看著歌劇無防備心時死去,我想這個安泰貝羅教父吃下卡諾里後應該死而無憾吧~(▼)

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因為網路上熱推的著名賣甜點的咖啡館Caffè Spinnato位於我們旅館附近,為了這一根卡諾里,雖然胃已經快撐爆了,還是騰出一小塊空間,在第二天晚上我們就近前去外帶。

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Caffè Spinnato創始於1860年,遠遠就看到店門外的露天雅座人聲鼎沸,如果可以在這裡坐著吃卡諾里配上一杯咖啡應該很有味道。


Caffè Spinnato

地址: Via Principe di Belmonte, 107, 90139 Palermo PA, 義大利
電話: +39 091 749 5104

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▲巴勒摩的甜點店很多,甜點店裡面的甜點種類更是超級的多,用一望無際來形容它也不為過,右邊上面堆的跟山一樣是有沾巧克力的卡諾里的外殼。

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▲卡諾里的外殼是加了豬油(strutto)的麵團下去炸出來,所以脆度夠,為了避免加了瑞科塔(ricotta)起士的饀料後讓外殼變軟,通常都是現點才現填的,填入饀料後灑上糖粉、再點綴糖漬柳橙皮。

雖然只外帶了兩根卡諾里再加上一顆小咖啡泡芙,店家還包裝的很精緻,綁上緞帶再貼上名片貼紙,不只這一間如此,後來發現連路邊小小甜點吧也是這樣,相當搞剛,西西里人吃起甜點來一點也不馬虎啊~

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 ▲ 夜晚時分,小三已入睡,在旅館房間裡,雖然就著昏黃的廁所燈,但幸福的享用這黑手黨甜點,一口咬下,外殼磞的裂成小碎塊混合著甜膩的瑞科塔起士,如果再來一杯咖啡那就十全十美了!

 

謎:為什麼吃完卡諾里你看到教父呢?蒙主恩寵上天堂見教父去了?!

me:我…..呸呸呸!

 

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▲ 實際上是第二天上了巴勒摩近郊的王室山,見到了教父第二集裡第一代黑手黨教父維托.柯里昂(由勞勃狄尼洛演出),這位教父現在金盆洗手淪落到王室山管理廁所了。

(Winnie說:這位仁兄不只外表,連神韻都跟勞勃狄尼洛相似度100%喔~)

📌 蒙雷阿萊Monreale(又稱王室山)是義大利西西里島巴勒莫省的一個市鎮,位於巴勒莫市以南10公里Caputo山的山坡上

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 ▲ 說到王室山,諾曼國王威廉二世在此建造了諾曼教堂,將這個教堂獻給了聖母瑪利亞(見上圖雕像)。(老三、小三,你們兩人怎麼兩串焦呢?)

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▲ 諾曼教堂裡因為有42幅聖經故事的黃金鑲嵌畫,充滿了金壁輝煌,一輛輛載滿來朝聖的阿背阿桑的遊覽車駱繹不絕,很像台灣進香團的fu~~。

 

▼ 結尾來個彈牙的….義大利麵?這一回兒不講吃的了,而是西西里的傳統樂器,Winnie忘了名字叫什麼了,是一個圓形的鐵器咬在門牙上用手撥出音階來。(紀念品店老闆賣力撥彈中…)

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西西里邊走邊吃完結篇下回見!!

 

在〈(義大利旅遊 ) 西西里巴勒摩・吃完黑手黨甜點我看到了教父!Caffè Spinnato・王室山 @Winnie的玩味煮義〉中有 22 則留言

  1. 哇~甜點!
    那教父真的好像唷!
    版主回覆:(11/14/2010 07:01:17 PM)
    真想建議他去當勞勃狄尼洛的替身了~ XD

  2. 老三比教父帥!
    小三比教父可愛^^~
    版主回覆:(11/14/2010 07:05:45 PM)
    柚子爸會說話,全稱讚到了~~XD

  3. 現在對歐洲的甜點都免疫了, 對我來說都太甜了…
    那大教堂跟法國的也有點像的說~
    版主回覆:(11/14/2010 07:06:53 PM)
    歐洲人的確都是螞蟻來投胎的,像我做這個甜點就把它減糖到一點也不甜了~

  4. 那幕教父睡吧~我一直覺得超經典,因為我也要學起來!
    哈哈哈
    我覺得啊,歐美人仕的愛進香程度不輸台灣人!
    版主回覆:(11/14/2010 07:11:45 PM)
    學他吃到…上天堂啊?!
    的確,真的很進香團一樣耶~ 還聽我上課的一位同學說去參加朝聖遊行,走遍整個義大利東南部了。

  5. 有像有像~
    版主回覆:(11/14/2010 07:14:25 PM)
    像齁~ 兩個人可以去結拜了。

  6. 呵呵..那一根椰子樹葉還真長..
    只是小三也很愛演喔^_^
    連雕像也演得很像XDD~~
    版主回覆:(11/14/2010 07:16:44 PM)
    我都跟小三說:長大去做偶像男,馬麻當你的經紀人~ XD

  7. 我就是看了「教父」的電影才開始喜歡義大利.
    很喜歡看義大利人講話的樣子(手勢跟語調).
    版主回覆:(11/14/2010 07:18:58 PM)
    真的啊!!
    尤其是中南義人講話的樣子超誇張的,相當有趣~

  8. 哇哇哇好美的地方喔!!!
    不知道為什麼真是吸引我!
    照片中的人真的相似度超高!
    Virgo
    版主回覆:(11/14/2010 07:21:01 PM)
    其實西西里風景並不美,但就是深深的吸引著很多人~ 我們經過這一次旅行,還想要有下一次!

  9. 教父的樣子真的很像耶!!!
    卡諾里看起來好好吃^^
    版主回覆:(11/14/2010 07:25:54 PM)
    簡直就是兄弟了~ 呵…

  10. 我想吃canoli>////<沒吃過~好想吃!!!!!!!!!!
    版主回覆:(11/16/2010 08:13:22 PM)
    canoli真的很好吃!!那Winnie以後回台灣來賣canoli好了~~ XD

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