生活記事

(義大利生活) 山豬鄰居來拜訪~~ @Winnie的玩味煮義

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Winnie在義大利的家住在半山腰上,可惜不是具有觀景視野的前排,而是面對山壁的後排,雖然沒有居高臨下眺望市區的view,但確有看到野生動物的經驗。

老三曾經看過小鹿斑比,而我只有看過快速閃過的影子(啊!是阿飄?),今天講的這一家山豬家庭最近常常出來覓食,不過只會看到媽媽帶著三、四隻小豬出來,我總是來不及用相機補捉畫面,豬雖然動作慢,但我調個單眼的速度更慢,每每拍的一團迷朦。

這一天此起彼落的摳摳聲又出來了,哇!壯觀,山豬媽媽帶著六隻小山豬出來吃東西了!

▼ 哇~ 跟著後面連山豬爸爸也出場了,山豬爸爸長的真有爸爸的威嚴。

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▼ 樓下鄰居先生一點也不為一牆之隔的摳摳聲所動,安然的講著他的電話。

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說到這裡,最近講古講到走火入魔的我又要來上一段:

story.jpg野豬,又名山豬,跟我們一般吃的家豬8000年前本是同一家,家豬是將野豬馴化而成的。

上面的照片怎麼分瓣出誰是爸爸?誰是媽媽呢?因為公豬會有獠牙,為了保護自己免於受到攻擊。

義大利這裡的野豬曾於1900年代絕跡,後來1990年才有野豬搬來義大利北部(我家嗎?)。

現在很多國家都吃野豬肉,而有很多國家也開始養殖野豬。

(改寫自維基)

 

說到吃,看到這麼多山豬讓我滿眼的山豬大餐—山豬醬麵(Papardelle sul cinghiale)、燉山豬肉(Cinghiale alla Cacciatora)、烤山豬肉…….不夠不夠,再來個烏來的鐵板山豬肉、山豬肉香腸….

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▲ 野豬爸爸說:樓上有個貪吃鬼,我們吃飽飽快撤離現場!!

 

 

在〈(義大利生活) 山豬鄰居來拜訪~~ @Winnie的玩味煮義〉中有 17 則留言

  1. 哈~台灣原住民的山豬肉還蠻多種吃法的…
    版主回覆:(08/25/2010 01:39:15 PM)
    原住民的山豬料理真的很美味,講到這裡我突然好想念~~

  2. 這要是讓台灣婦大姑的老公看見,一定拿出他打獵的來福槍,一隻活口都不留的啦!好加在是出現在Winnie家附近,阿彌陀佛~

  3. 哈哈~我也是第一個就想到烏來的山豬肉料理…歐伊喜捏~
    版主回覆:(08/25/2010 01:45:51 PM)
    那個路邊就有的鐵板山豬肉,我每回去每必點呀!!好吃~~

  4. 好可愛的一群山豬
    真奇特的景象
    版主回覆:(08/25/2010 01:47:55 PM)
    山豬小孩都很可愛,又發出摳摳聲~~還真蠻奇特的。

  5. 他們應該是被人類派出來找松露~
    轟了我,看到山豬會想到松露…..
    XDD
    版主回覆:(08/25/2010 02:19:47 PM)
    你更強,想這麼遠~~~
    如果我家旁邊有松露,我就發了啦!!

  6. 跟我們上次在山上看到搞好是同一隻~
    聽老義說~在山腰看到即使妳有執照也不能打獵
    只能在某些區域可以獵山豬~好想吃托斯卡尼野豬肉醬麵~
    版主回覆:(08/25/2010 02:27:46 PM)
    你們看到爸爸還是媽媽?
    聽說打獵真的有畫區域的,難怪我們家鄰居山豬家庭可以優哉優哉的出來逛。

  7. 我們這些人只想到吃的,罪過,罪過,(邊說邊拿塊鐵板山豬肉往嘴裏丟~)
    版主回覆:(08/25/2010 02:29:54 PM)
    呵呵…山豬不禁讓人聯想起吃~ 誰叫山豬肉這麼美味呀!

  8. 我也是想到山豬肉好吃
    真的是好特別的環境
    在台灣要去很深山才有山豬吧?!
    版主回覆:(08/25/2010 02:32:27 PM)
    應該躲到很深山裡了,不然早就被獵殺了~~

  9. 黑默:好棒的經驗唷
    要看到這種小家庭不簡單唷^///^
    版主回覆:(08/25/2010 02:40:14 PM)
    哈哈~ 還真的’小’家庭,Winnie上網google說山豬媽媽一次可以生8-12隻,這家只有6隻,真的是小家庭~~

  10. 真特別耶
    秋天來了 會不會你家附近 真的有松露
    我们這到是有一整排的野兔 "窟"
    就是彼得兔 那種品種的
    ps 最近 我在open market 也看到賣兔肉了耶 (頭有用紙 包起來)
    其他這裡 河多 春天倒是有 天鵝家族 綠頭鴨 水稚:::::一堆母鴨帶小鴨
    不過看了才知道 天鵝 小時後 真的很醜
    版主回覆:(08/26/2010 03:04:17 PM)
    哈~ 有可能嗎?好像是有菇類的,等秋天我要來找找看。
    你們那裡的野兔不會被人抓嗎?還是也有打獵的限制。
    兔肉你沒買來煮看看嗎?我們這裡頭都沒包起來,就都是肉露出來,我上回只敢買腿的部份,那種整隻也不敢買。
    我記得我們以前在英國看到門前的松鼠就很興奮,沒想到現在看的可多了~

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