本來不想發這篇文的，怕怕怕…..怕被老三看到！！又去敗家了~~
想到我這個新入手的Le creuset還真是委曲，過著見不得人的生活，每次烤完就匆匆忙忙洗好、烤乾、塗油，然後趁老三還沒下班回家前就快快裝回盒子藏起來！
不管了，今天非要把你好好的介紹給大家～～
入手的原因很’阿桑’，話說有一天我這個阿桑連同另外兩個阿桑一起相揪到廚房用品店，因為Moneta陶瓷鍋有八折的關係，大家計畫再入手一個，沒想到眼睛又瞄到別處了，這家店竟然也有賣Le Creuset！說這是所有主婦的終極夢想也不為過，看著網路上熱烈的討論著，將鍋具變成了一種時尚，而我也將它列為—-‘總有一天要擁有你’的目標裡。
這家店簡單只有兩款雙耳烤盤，一款方形(24cm)、一款長方形(32.5)，方形售價44歐多，長方形售價54歐多，我是當場很心動，因為其中一位阿桑的先生上回幫著大夥同事來團購了一大筆Moneta鍋具，所以老闆將他列為終身VIP，還享有九折優惠，但是，須要這位先生露臉才能有折扣，所以我們就乖乖回家等待，沒想到LC鍋是我在心動，最後另兩個阿桑回家上網比價了一下，得知台灣專櫃售價要五千多台幣，馬上跟著大逆轉，也各入手了一只。 （注解是：阿桑有時為了省錢，也會衝動購物的。）
先來看看官網怎麼說它：
用最少的油，快速將肉封住，保留住內部的原汁。
烤家禽、魚、沙丁魚就像老式用木炭烤的一般。
將蔬菜、肉串、水果烤出漂亮的烤紋。
也可以烤加上帕瑪森起士的食物。
烤好上桌還會有嗞嗞聲～
不只令人心動，連聽到都食指大動了！
開箱囉～
橘色的！我的最愛色是藍色，但沒得挑，只好將就點。
產品上有一個貼標，並附一本使用說明書，Winnie買的是上了搪瓷釉的(enamelled cooking surface)，基本上先用熱水加上清潔劑洗一下，擦乾後就可以直接始用。
開鍋前，先來跟舊愛say goodbye吧～ （配樂響起：張雨生的…say goodbye, say goodbye ye ye ye….） ，有點悽涼…..
開鍋囉～～
歹勢，失敗！！鍋面塗了一層油、醃雞腿肉又加了橄欖油、雞皮又烤出一堆油，三油齊下，我的LC烤盤變炸鍋了！炸出了兩塊雞排來………捺吔按ㄋㄟ，心在淌血，我的夢幻烤盤第一次演出相當失敗。
再接再厲～～
這一次只敢在鍋面塗上一層薄薄的油，換一個沒有皮的火雞肉串，翻面看起來，這個鍋太長了，火勢熱不到的邊邊，肉都還紅紅的（缺點，還是建議買方形的）。
灑點鹽、胡椒跟孜然粉，像極了N年前去新疆出差時大盤大盤吃的羊肉串，
今天的演出總算是成功了！LC終於可以出來好好見人了。
啊! 看到妳這篇真開心.
話說我今年去美國, 也搬了只LC烤盤回來. 就是方形的.
用了幾次… 覺得非常之難用. @@
覺得我買了就偷藏在車庫然後直接藏在行李箱帶回曼谷的鍋,
真是不太值得.
我第一次烤雞柳. 沾的不像話.
鍋都快爛掉了, 雞還沒全熟.
第二次烤什麼松板豬肉排, 大概肉太厚又有油脂,
看外頭都很漂亮了, 切開裡面好像又沒全熟,
現在, 我不知道要拿那鍋來做什麼好.
(而且之後超難洗…)
frances
版主回覆：(07/30/2010 03:21:47 PM)
啊啊～ 連你也去偷偷敗了一只呀！
看來..我們都有一樣的困擾呀～
第一次烤，雖然油多到不行，但整個烤盤還是全部沾一堆東西，洗了半天。
但是..第二次烤情況改善，沒什麼沾了，預備今天晚上再烤一回，
不過對於這種鍋花很多心思在照顧，最後可能落的當供品了吧….
(P.S. 你拿來烤麵包好了，保證不會沾黏)
阿記敗家了！！
不之道為什麼，看到敗家兩個字，我就會熱血沸騰ㄟ！！
（是強迫症的一種嗎？XD）
版主回覆：(07/30/2010 03:23:36 PM)
哈哈，說到阿計我的心坎裡了，
我覺它是一種強迫症，沒敗心會癢，敗了熱血沸騰啊～～
我也喜歡色彩繽紛的 Le Creuset 鍋具，很想每種顏色都蒐集。但是想到每次用完都得用手小心清洗，就讓習慣讓洗碗機代勞的我難以下手。不過家裡有幾件 Le Creuset 的廚具還是挺賞心悅目的！
版主回覆：(07/30/2010 03:27:14 PM)
的確它的色彩讓我遠遠的看著瓦斯爐上的它，真是增色不少～
不過難照顧呀，but官網上說dishwasher safe，不知有沒有辦法洗的乾淨。
原來是一種烤盤
它是電烤還刺碳烤還是火烤呢
版主回覆：(07/30/2010 03:26:27 PM)
它是火烤的，還可以放烤箱裡，這點讓我覺得很優～
在新彊吃烤全羊也很棒^^!
只是在家可以吃到更完美^!^
版主回覆：(07/30/2010 07:29:22 PM)
烤全羊！！！！好震憾～
在家裡能copy出那個記憶的味道也相當不錯！
～啊～
我比較想敗上面那盤肉，廚具…我一直覺得還不都一樣，用什麼鍋會有差別嗎…
沒慧根
我還是負責吃就好
＝。＝
版主回覆：(07/30/2010 07:30:04 PM)
呵呵…那盤肉！！這樣就省事多了～～
我也想用這個鍋子!!!!!
一定超讚的啦
版主回覆：(07/30/2010 07:30:46 PM)
我的下一個目標就是鍋子了～～！！
懂了
謝謝呢
版主回覆：(07/30/2010 07:30:59 PM)
不客氣～
其實…不瞞你說
熊媽也東森購物了一個類似的
呼！
還一直吹噓說要弄烤肉給我吃
結果……..肉是有
但從來沒弄過
就被弄凹了鍋子
現在 還沒吃過烤肉呢！哈
版主回覆：(08/03/2010 06:00:14 AM)
啊~~~ 這麼慘啊?!!
看來烤肉去餐廳吃比較快了。
哈哈哈～～這樣老三可就知道囉
不過我想,看在可以吃到美味的烤肉串份上
應該也會不計較囉^^
恭喜囉～～終於亮相了！！
版主回覆：(08/03/2010 06:00:48 AM)
當然要在成功的時候才能現出來，不然就……..