之前Winnie幫高雄農業局的型農大聯盟設計食譜，使用「發現杉之美農場」的黑木耳來發想，我覺得除了我們所熟悉的 …
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點心
(食譜) 使用麥芽糖來自製桑椹果醬＠Ｗinnie的玩味煮義
每年4-6月是桑椹的盛產季節，Winnie每次看到蹲坐在北投市場周圍的種菜阿嬤開始賣起桑椹，就知道又是季節到囉 …
(食譜) 外皮酥脆・內部蓬鬆・原味英式司康 ＠Ｗinnie的玩味煮義
為了要試我自製的凝脂奶油Clotted Cream（文章詳此），這麼簡單的司康餅應該輕輕鬆鬆就可完成！但是，我 …
(食譜) 司康Scone的好伴侣・自製英式凝脂奶油 Clotted cream @Winnie的玩味煮義
前一陣子整理英國文章看到一篇在劍橋吃到很好吃的下午茶，那簡簡單單的司康抺上了Clotted cream及果醬， …
【影音食譜】 用桂來標臘腸簡單做—港式臘腸捲
元旦剛過，很快的要迎接舊曆年的到來！ 每年冬天桂來標開賣，就有要過年的感覺了，今年也不例外，要買上一大包回家凍 …
【玩味煮義・甜點食譜】長時間麵糊熟成法之不失敗肚臍—瑪德蓮
最近被狂做瑪德蓮的表妹所影響，發現我好像沒有好好做過一次瑪德蓮，於是翻出日本通信料理雜誌裡的配方，其中比較了麵 …
櫥櫃裡方便的首選–牛頭牌金色蔬菜玉米粒 ❘ 脆口多汁的泰式風味玉米蟹肉煎餅
平常我家的櫥櫃都會常備玉米粒罐頭，不管是早餐的拌鮪魚玉米粒沙拉三明治、玉米蛋餅、還是正餐的炒飯、 …
美善品食譜分享│橙香巧克力淑女之吻│
淑女之吻BACI DI DAMA是源自義大利Piemonte皮耶蒙地的特產，為什麼叫淑女之吻呢？ …
美善品食譜分享│義式酥脆杏仁塔│
這個月美善品食譜要來分享一道很簡單的北義甜點 – 義式酥脆杏仁塔 義大利香脆杏仁塔Sbrisolo …
[邀約] 美善品“義“鍋煮–義式蘋果米蛋糕 ＃美善品
11月份的美善品食譜，Winnie來分享一道義大利的米蛋糕，這是一道來自義大利波隆那的點心，在”裝 …