西西里島是義大利最大的鮪魚產地，Winnie曾經在西西里的遊記有介紹過當地特殊的屠殺鮪魚的方式．（看這裡http://winnie-cucina.com/blog/post/32442793）
西西里北岸的所生產的酸豆是義大利品質最好的，主要是以一層酸豆一層鹽的鹽漬的加工方式．
西西里的土壤肥沃，尤其是東部一帶的火山，生產了一些世界最好的橄欖．
這一道簡單的沙拉，綜合了上述西西里的特色食材，充滿了西西里的味道！
步驟
將鮪魚用篩網瀝掉油（瀝出來的橄欖油備用），小蕃茄切半，灑一點鹽淹入味，酸豆、黑橄欖切粗碎，巴西利跟羅勒切碎．
將做法1鮪魚以外的材料拌勻，倒入鮪魚的橄欖油（如果不夠，另外再倒橄欖油），加鹽及黑胡椒調味．
滾一鍋水，加鹽，將筆管麵依包裝指示的時間煮熟，取出瀝乾沖冷水，如果怕黏在一起可以淋一點油，再將調好的做法2及鮪魚一起倒入拌勻即可．
訣竅提示
如果手邊有油漬的蕃茄乾，再切一點丟進去會更美味！
食後感想
雖然冬天到了，但吃西西里的沙拉，會想起西西里炎熱的夏天喔～！
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Winnie的照片看起來很清爽,很有北歐風捏～
（好像畫錯重點…）
版主回覆：(11/16/2011 05:53:07 AM)
哈，我最近也畫錯重點，會為了拍照來做菜！
我是番茄控,這道看來簡單又好吃,收下來囉. 3Q. 🙂
版主回覆：(11/16/2011 05:54:47 AM)
Ellen, 這個材料你取得最方便了，要試試喔！最好再加蕃茄乾。
黑默：好像
真的很清爽
清爽型^///^
版主回覆：(11/16/2011 05:55:40 AM)
喔，清爽型也是黑默的菜啊！
這一人份的餐點，看起來好享受喔^^
版主回覆：(11/18/2011 09:53:31 PM)
原因是裡面有好多我家小三不吃的東西，我只好一人享受了！XD