奇揚地(Chianti)是托斯卡尼最著名的釀酒區，Greve in Chiant是Chianti區的一個小鎮，也算是遊附近酒莊的一個基地，這裡有一些接駁車可以搭到各個酒莊，每年9月初葡萄收成時，還會舉辦Wine Fair，小鎮以黑公雞(Gallo Nero)為它的象徵，在小鎮的greve河邊就可以看到黑公雞的銅像，黑公雞是Chianti Classico釀酒協會的標誌，Chianti Classico是由80%以上的Sangiovese葡萄品種，加上各不超過10%的Canaiolo nero和Trebbiano toscano或Malvasia del Chianti所組成的酒，協會會員所生產的酒都會在瓶頸處看到下面這個黑公雞的標誌。
先插話來說說黑公雞的典故，中古世紀的翡冷翠(Firenzze)跟錫也那(Siena)為了爭奪托斯卡尼這塊領土，一直處於戰爭狀態，當雙方都厭倦了打戰時，於是想出一個仲裁的辦法，當破曉雞鳴時，雙方各派一名騎士從各自的城市出發，騎士相遇的地方就是領地的分界，錫也那選了一隻餵的飽飽的白公雞，應該會叫的很大聲，而翡冷翠選了一隻飢餓的黑公雞，當破曉時分時，黑公雞因為太餓了開始叫，而白公雞還在幸福的睡搞搞，後來兩方騎士碰頭的地方僅在錫也那城外12公里處，當然翡冷翠就吞掉整塊奇揚地了！
小鎮主要的參觀重點除了一間釀酒博物館(星期天沒開)外，還有在核心的三角廣場(Piazza Matteotti)
廣場周圍的商家，蠻特別的都有騎樓，感覺像三峽老街一樣。
有專賣黑公雞紀念品的店，可能不是量產，所以價格都偏高。
超過250年歷史的肉店–Antica Macelleria Falorni，是義大利最古老的肉店，連停在門口的店車都可以很骨董，可惜沒營業…
狗狗不能進肉店，店門口這個拴狗的牌子很可愛吧！寫著IO ASPETTO QUI我在這裡等。
旅遊書介紹了一間廣場邊的餐廳Mangiando Mangiando，聽說有英國首相加持過，可惜沒開，隔壁餐廳也爆滿，我們最後找到對面這間自稱有得奬的奇揚地風味餐廳
介紹兩道很’特別’的餐點：(P.S. 八肚腰忘了調感光度，現在才發現，難怪對焦對半天…..拍的粉不清楚，歹勢啊)
Ravioli di marroni del Mugello i.g.p 
啥咪碗糕！！係甜耶！！！栗子麵餃
Papardelle sul cinghiale 野豬醬麵 ……. 這一道有肉燥麵的味道
如果各位彭友有機會造訪本地，聽說它的野味很有名，兔肉、鴿子、鹿肉、野豬…..都可以試試看！
Greve除了生產紅酒以外，還有生產橄欖油，還有松露耶！！讓我眼睛一亮～ 下回一定找機會再度拜訪。
marroni是栗子啦…所以是甜的囉!
版主回覆：(02/02/2010 03:29:11 PM)
呵..我本來想會不會有像我們的粟子燒雞一樣，沒想到…這盤還是我點的，結果吃甜的，一點也沒吃飽的感覺。
就是那個野豬肉醬麵,托斯卡尼的必吃料理…
天氣很好去哪都好玩~對了,怎麼沒PO小三的照片?
版主回覆：(02/02/2010 08:21:22 PM)
嗯, 好多托斯卡尼山城的肉店都會掛野豬頭~~
還好星期天天氣轉好, 不過店都沒開蠻遺憾的.
小三不喜歡拍照, 平常出門很少拍他, 都是不小心拍的!
蝦咪!!?甜的ravioli!!??@@
好難想像啊~~甜的pasta究竟是什麼味道?那道是primo嗎?還是dolce?
版主回覆：(02/03/2010 11:33:28 AM)
係啊係啊~ 它是primo, 我還看過一本書寫了很多義大利這裡的甜的pasta.
我還是不太能接受, 甜的吃不飽啦~~
超市還有一個大廠牌RANA賣巧克力口味…真不知要怎麼煮….
版主回覆：(02/03/2010 11:34:28 AM)
我也有看過!!! 一開始看到黑黑的, 以為是什麼? 沒想到是巧克力!! 還蠻shock的.
我想，錫也那的捧友可能沒接觸過閩南話，不然怎麼會不懂得「哭餓」的道理呢？（整個大大誤～XD）
版主回覆：(02/03/2010 11:39:43 AM)
錫也那捧友以為大聲就會贏, 還蠻笨蛋的,
這樣看來, 我們閩南語真的太有學問了!!
如果有去匈牙利，那裡的中央市集可以買到不會太貴的松露。讚!
版主回覆：(02/03/2010 11:40:41 AM)
匈牙利!!!!! 很嚮往, 假以時日造訪, 一定要去看看便宜的松露.
看起來很像麵筋喔~他們應該給它做得跟麵筋一樣鹹鹹又有點甜,哈~
那個栓狗牌可愛,我喜歡!!
版主回覆：(02/03/2010 11:42:41 AM)
那個裡面還有包東西, 應該是包粟子饀, 義大利人可能不懂甜甜鹹鹹也很好吃~~
野豬醬麵,好特別喔～～
不過口感像肉燥麵就讓我覺得……= =
黑公雞標誌竟然有這樣一段典故
就是告訴我們別過得太安逸是吧^_^
版主回覆：(02/03/2010 11:45:44 AM)
你不喜歡肉燥麵啊!! ? 像肉燥麵才有親切的味道.
這像寓語故事一樣, 也可以編到教科書裡了~~
我非常喜歡這篇文章。
讓我好想在夏天的時候走一趟。
版主回覆：(02/03/2010 11:49:08 AM)
我也想夏天再走一趟, 因為奇揚地周圍郊區的風景很美, 一層一層的山坡, 很多的橄欖樹, 美極了!!
沒有不喜歡肉燥麵阿～
只是因為我不在國外咩
所以乍聽到會覺得若口感像肉燥麵
這樣不就失去吃國外美食的感覺
但是若是長年在外的朋友
吃到就應該會很懷念吧～～
^^
版主回覆：(02/04/2010 09:11:19 AM)
呵呵…
對啊, 吃到有家鄉口味的東西, 倍覺親切!!