2019生活食市
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(桃園食旅) 2019生活食市烘焙市集・M PAIN、剛剛好小顏&其他 @Winnie的玩味煮義

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2019生活食市在中壢M PAIN庭園舉辦,都是麵包甜點耶!!看到這場活動訊息令我眼睛一亮,再加上裡面有幾間Winnie熟悉的麵包店當然要來捧場一下囉~

這次參加市集的店家如下,因為參展的家數眾多,Winnie沒有每一家都交觀到,就待它日直接到店裡光顧。

114 x Bonjour ma chérie Bistrot Latini M PAIN Boulangerie & Pâtisserie Show How B&B 啤酒書屋 朵拉烘焙小舖 里花甜廚Lyon sakura 某村 bô tshun 麥子麵包 剛剛好小顏 實在好貴麵包製作所 Kuei Le pain studio キパン 雷爾森咖啡

🔻 先來介紹一下場地的主人,位於這間有庭院的老宅M PAIN,看到它店門口的Baguette陳列就知道葫蘆裡賣什麼了!

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🔻 賣的就是Baugette!!這壯觀的場景就像Baugette大閱兵!

M PAIN

🔻 除了Baugette外,還有可頌、肉桂捲….,雖然Baugette誘人,但我家短短的戰鬥早餐還是偏好軟麵包,買了杏仁可頌跟肉桂捲。

🔻 M PAIN的甜點櫃也是很吸引人的!!

M PAIN

M PAIN

🔻位於前院的某村 bô tshun是來自竹北的店家,麵包有樸實的風格,我又買了肉桂捲(感覺想來個肉桂捲大PK耶~)

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🔻穿過M PAIN室內,大部份的店家全都在後院。

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🔻再來是我的好朋友剛剛好小顏 囉!小顏的貝果做的很讚,那口感就是我覺得貝果該有的咬勁!於是貝果、佛卡夏以及肉桂捲又收入購物袋中。

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🔻朋友超推薦的里花甜廚,我買了店家推薦的焦糖海鹽及鹹蛋黃達克瓦茲,結合著鬆、軟、酥、彈的複雜口感。

🔻店家特別購自尼泊爾的瑪莎拉香料做成的可麗露,帶點香辣的印度風味,蠻特別的!我想到家裡還有一大包瑪莎拉香料,把它拿來做甜點、麵包,應該也不錯!

🔻 來自台北的 114 x Bonjour ma chérie,它的甜點都好誘惑我喔!買了伯爵香橙捲及栗子蛋糕,香橙捲的麵包體相當溼潤,栗子蛋糕不甜不膩,還有大大顆粒的栗子口感。

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🔻最後是我家附近的義大利餐廳LATINI了

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🔻剛好是中午時分,我們就買了丹老闆自製的烤豬肉三明治及Mortadella三明治。

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🔻Mortadella義大利火腿三明治加上油漬風乾番茄、Ricotta起司,以及一個老闆說中文我忘了什麼的油漬蔬菜,不過義大利料理達人如我,一吃馬上知道是cime di rapa(中文翻蕪菁菜)

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