今天選定的這間餐廳位置偏避，還須事先訂位，愈偏僻愈讓人期待感備增，我們從三峽下交流道翻山越嶺，前不著村，後不著店，幸好沿途都有「有雞料理的」扛棒！不然還真以為走錯路了。

（ＰＳ：殊不知從大溪交流道好走多了⋯⋯ Orz）

隱匿在山林之中的「有雞料理」平日的客人多為附近的登山客，中午時分一到，剛爬完山要大塊朵頤的登山客人紛紛入席，已經事先預訂好的桌菜，就由小推車推出場囉～～

第一道芋頭米粉，這的確嚇到我們了，光是那一大鋼盆的視覺效果就吸引了眾食客的目光，紛紛驚呼著：好大一盆啊！湯裡頭還加了小條透抽，湯頭濃郁，米粉吸飽了湯汁，芋頭軟糯香甜，白胡椒與紅蔥頭的香氣撲鼻而來，讓整鍋米粉熱熱鬧鬧的呈現。

涼拌雲耳，醋漬微酸的調味，口感柔軟又爽滑，很開胃的一道料理

白斬雞，帶著黃澄澄的雞皮，鮮嫩而多汁，只要簡單沾一點店家自製的豆腐乳或蒜頭醬油帶出雞肉的鮮甜。

古早味的家常滷肉及筍絲，肥肉Ｑ彈，一點也不覺得油膩，好吃！

鳯梨糖醋魚，魚皮炸到酥酥香香，一定得帶著皮一起吃～

水煮蝦，蝦子相當新鮮，肉質緊實，鮮甜帶有濃濃的海味。

炒芥蘭苗，細細嫩嫩的芥蘭苗帶著鍋子的鑊氣，炒到恰恰好的程度！

好台味的炸物拼盤啊！雞捲、紅糟肉、香腸、炸芋泥球，這種拼盤最讓人一口還沒送入嘴，就急著想筷子要再往哪一塊去。

最後來盤水果，打住了飽到不行確繼續想吃的衝動。

煮婦團什麼都愛吃，這種鄉土味尤其對我們阿桑的味，阿桑愛物惜福，食物的量實在太多，飯後紛紛打包，自己吃飽了不想煮，晚餐就靠這些填飽家人的胃，七人共吃了3500元，一人五百元，還帶晚餐全家飽，實在是CP值太高了！！

 

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