一字排開冒著煙的象印電鍋,這就是最近很夯的人氣餐廳「象印食堂」,主打現場用象印電鍋炊煮出來的香噴噴米飯,位於東京車站旁的「KITTE九之內」五樓,因為二月才開幕,還在浪頭上,沒有預約當然是吃不到囉~ 而且店員說三月也全滿了,如果想去的朋友請網上預約,而且四月份的空檔也沒剩幾天。
退而求其次的「迴轉壽司根室花丸」也掛出本日額滿的牌子!!瞎毀!最後選了隔壁的「宮崎料理萬作」,沒想到google評價沒很好(在tablelog的評價也還好),但我覺得很好吃耶~~
這間在宮崎有八十年歷史的居酒屋,主打是的是南蠻雞跟炭烤雞腿,因為「南蠻雞」就是來自宮崎縣的料理,而宮崎牛也是特產,吃飽飽後才看到每桌都有「南蠻雞」!!殘念~~ 沒點到!!
🔺 宮崎線的地理位置
🔺 自製豆腐炸吻仔魚沙拉 (自家製おぼろ豆腐と揚げじゃこのサラ)
這道料理我超級推,這些食材組合加上帶一點韓式辣椒醬的ユッケダレsauce,真的很棒!要學起來
🔺 炭烤宮崎霧島地雞 (宮崎の銘柄鶏 霧島鶏の炭火焼)
這烤雞黑黑部份充滿了備長炭烤出來的木炭香氣,是有嚼勁的口感,愈嚼愈香。
🔺 蔬菜燉雞肉 (万作本店名物 旨煮)
這道是萬作本店的味道,每日只有限量10份,蔬菜與霧島地雞的煮物
🔺淺漬的綜合蔬菜 (浅漬け盛り合わせ)
萬作的淺漬蔬菜我真的超喜歡的,剛剛好的鹹度,後面幾天也吃過好多淺漬蔬菜,這家做的我最愛。
🔺 這道是點酒附贈的下酒小菜
可惜胃只有一個,除了南蠻雞外,殘念的還有炸雞皮配柚子醋也想吃…. 宮崎的海鮮應該會要吃吃的~ 有遺憾才有下一次咩~
象印食堂 https://www.zojirushisyokudo.com/shokudo/tokyo/access.html
〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目7−2 KITTE丸の内 5F
宮崎料理萬作 https://mansaku-kittemarunouchi.com/
〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目7−2 KITTE丸の内 5F