泰國街頭小吃
泰國

(泰國旅遊) 令人眼花撩亂的曼谷街頭小吃、點心 @Winnie的玩味煮義

曼谷的街頭小吃真的是無處不有,感覺睜開眼睛一出飯店,街頭小吃就隨伺在旁,Winnie特別把邊走邊拍到的小吃攤販整理出來,胃只有一個,沒吃過的留待它日再訪,分享給大家~~

一大早從我們投宿的Mode Sathorn Hotel Bangkok,沿著Sathorn路走了,一攤攤的攤販為上班上課的人們提供快速方便的早餐。

🔻這…一大早就吃炸雞啊!!未免吃太好了吧,聽說泰國的炸雞比起肯德雞好吃太多了,事先以芫荽籽、大蒜、白胡椒及香菜根醃過的肉,我竟然錯過了!!

泰國街頭小吃

🔻烤香蕉,泰國的香蕉品種Silver Bluggoe及Pisang Awak,各種香蕉吃法,有新鮮切片、帶皮烤、剝皮烤,烤到黑黑乾乾扁扁的,我最喜歡烤到乾乾扁扁,出乎意料的好吃!!

曼谷街頭小吃

曼谷街頭小吃

🔻早餐還有很多這種有菜有飯的便當攤,舀上這Pad krapow打拋肉相當下飯的感覺,聽嫁到泰國的朋友說,她現在很習慣早上吃飯了。

泰國街頭小吃

在Bang Rak Market附近的Silom路上,這裡是很多華人區,街道兩旁也有很多攤子

🔻這攤賣著好多種香蕉葉糯米飯,另外有香蘭味道做成一條條的米製品加上白白的椰絲。

泰國街頭小吃

🔻打包一包香蘭米粿加椰絲,蠻好吃的~~

泰國街頭小吃

🔻這個叫miang kham/เมี่ยงคำ ,是泰國及寮國的傳統點心,miang指的是「用葉子包的食物」,kham是「一口吃」的意思,一般用「假蒟」的葉子,包裹著烤椰子片、紅蔥頭、辣椒、薑、大蒜、帶皮檸檬、花生、蝦米,再用竹籤串起來,一串三個,吃的時候要整個帶葉子一起吃。

泰國街頭小吃

🔻 吃起來甜、鹹、酸、辣,好奇妙的味道。

泰國街頭小吃

🔻 早餐很多烤肉串攤子,可以加買一小包一小包的糯米飯吃飽,烤肉串叫mu ping/หมูปิ้ง,用香菜根、胡椒、大蒜、椰奶醃,以炭火來烤。

泰國街頭小吃

🔻 每回看到椰子糕 (Kha Nom Chan/ขนมชั้น )的攤子必買,Kha Nom是「甜點」,Chan是「層」的意思,通常會做九層,9有進步繁容的意思,我最愛綠色香蘭風味的椰子糕

泰國街頭小吃

🔻 泰國水果有好多種沾醬,像這種青芒果還有半青芒果,沾著Nam-Pla Wan / น้ำปลาหวาน,魚露、棕櫚糖、辣椒煮成的,有好幾種風味,還有糖、鹽、辣椒粉的組合。

泰國街頭小吃

🔻當然不可錯過的青木瓜沙拉/สลัดส้มตำ,現場槌給妳! 先搗辣椒跟棕櫚糖,加入花生,加入生四季豆、大顆番茄塊、檸檬汁,魚露,羅旺子汁,蝦米,加入青木瓜絲,邊加邊搗,就完成好好吃的青木瓜沙拉~

泰國街頭小吃

泰國街頭小吃

接下來要寫一篇街頭點心轉身出現在美美的下午茶餐廳喔!