這間在米蘭的餐廳 「Pane al pane Vino al vino」，店名很特別，Pane是麵包，Vino是酒，還是不懂它的意思，Winnie特別google了一下，意思是「實話實說，酒歸酒」，不拐彎抺腳無畏地表達自己的觀點，無論你喜歡與否，事情就是這樣。
這樣直接無畏的表達方式，就得用豪邁的大口吃喝來表現囉～（我自己想的） 所以餐廳的喝酒方式，竟然是一個白色的瓷碗！詢問了非常親切的菲律賓服務生，她說這種喝法是來自位於米蘭東南方的皮亞琴察（Piacenza），一查原來當地產的Gutturnio dei Colli Piacentini葡萄酒是以白色瓷碗來盛裝的，這瓷碗在當地稱為lo scudlein，意大利文稱una ciotola，因為它可以更充份的醒酒，不過這種喝酒方式也是農民文化的象徵——因為農民是買不起玻璃杯的！
可惜了瓷碗的傳統Guttumio酒，我們點的是Vino da tavolo桌酒，偏甜而澀，另外搭配一盤刨成像紙一樣薄應該是帕米吉安諾起司，這樣薄度吃起來還挺好吃的！！
⭡有名的番紅花燉飯佐osso buco燉小牛膝
⭡生馬肉塔塔，只淋上檸檬汁及橄欖油
⭡米蘭炸小牛排
⭡煮到爛爛的菜這間實為Piacenza風味的餐廳，大家以為是米蘭餐廳，所以點的大都是米蘭傳統菜餚，我覺味道表現沒有那麼的好，當天點了米蘭炸小牛排、番紅花燉飯佐燉小牛膝，以及生馬肉，比較特別的是生馬肉，只用了初榨橄欖油以及檸檬汁來調味，吃起來非常軟嫩帶點野味，因為是小馬，所以呈現粉紅色而嫩，義大利人相對於歐洲國家來說，吃馬肉是相當普遍。
這間評價很高，或許我們是點錯菜了，希望還有機會，如果再訪，我一定好好把Piacenza的料理吃過一回～