義大利的梨子是我們一般所見的西洋梨,各種品種的西洋梨,長的像葫蘆形狀,須要放到熟軟了才好吃,不過再怎麼好吃,我 …
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(食譜) 不加奶油的優格黑莓馬芬蛋糕 @Winnie的玩味煮義
最近看到眾多格友分享馬芬蛋糕,看的我這個三高的Winnie是心癢癢的,貪嘴又想健康的Winnie只好尋求更健康 …
(食譜) 用鬆餅粉做司康餅Scone @Winnie的玩味煮義
Winnie在2001年1月13日離開義大利遷往英國,直到2003年12月17日離開英國回到台灣,這一段生 …
(食譜) 奧地利皇帝煎餅(Kaiserschmarrn) @Winnie的玩味煮義
各位捧友會不會有那種在旅行中吃到一種特別的味道,回家後想努力重現那種味道的念頭呢? 還記得之前Winnie到奧 …
(食譜) 用吐司麵包來做法式甜點可麗露canelé @Winnie的玩味煮義
上次返台時跟朋友的聚會中,朋友帶來了野上麵包的可麗露來分享,這個外表不起眼黑黑的東西,經我這麼一入口竟然欲罷不 …
(食譜) 用鬆餅粉做年輪蛋糕 @Winnie玩味煮義
有沒有發現?Winnie近來很少做甜點了吧!? 原因是Winnie回台灣時做了一次全身健康檢查,報告一出來,除 …
(食譜) 超Q潤的香蕉戚風蛋糕 @Winnie的玩味煮義
今天放了前兩個星期做的戚風蛋糕,用了小三最愛吃的香蕉。 香蕉有人很喜歡,有人不喜歡,而我就是那個不喜歡的人,不 …
(食譜) 馬卡龍的表親・義大利風杏仁小餅乾Amaretti @Winnie的玩味煮義
為什麼會叫這種義大利杏仁小餅乾為馬卡龍的表親呢? 雖然他們的外表實在相差十萬八千里,馬卡龍是高貴纖細的法國淑女 …
(食譜) 提拉米蘇改款版—草莓提拉米蘇 Tiramisu @Winnie的玩味煮義
最近是這裡草莓的旺季,超市買到的草莓是醬的便宜,半公斤不到台幣50元,雖然外型漂亮,但滋味還是酸溜溜的,一定得 …
(食譜) 杏仁蛋糕 @Winnie的玩味煮義
Winnie義大利的家很殘念就是陽光不充足!之前拍料理照都用小小攝影棚,無奈忘了從台灣買110V的燈炮,直到兩 …