Popover很可愛的名字，Winnie上網找了半天找不到有人翻釋，我就翻成”爆過頭” …

  義大利的可麗餅叫Crespelle，在義大利，當廚師沒有現成新鮮的義大利麵時，這種可麗餅可以取代 …

肉醬千層麵大家都知道，但將麵皮替換上茄子也是不錯的吃法喔！     步驟 將西洋 …

  Crostini(克羅斯蒂尼)烤小麵包片，是義大利很普遍的開胃菜，上面的舖料可以是千變萬化，除了 …

章魚自古以來就是具有壯陽功效的食物，所以也被指控為罪惡跟慾望的禍源，故被認為是危險的食物，難怪個性拘僅的英國人 …

今天的主題就是要來比大的！先介紹一下今天的主角叫Champignon的磨菇，就是我們一般常見所謂的洋菇，Win …

西班牙菜也是Winnie最最喜歡的咪之一（ㄚ..乖乖，有什麼是老饕我不愛的呢？），這一切都是源自於住在英國時住 …

上回在城堡裡的中秋晚宴吃到的煎乳酪餅，那個鹹、香、脆令人念念不忘，早之前在食譜書裡已經看過做法，相當簡單卻又遲 …

  我的乾妹妹義大利名字叫peperoncino，中文名字是小辣椒，但是她不嗆辣，而是屬於甜美小辣型的，她的外 …

  自從格友台灣婦上了一道茄子料理後，喚起了Winnie沈睡已久的茄子癮，非常想念老媽的燒茄子口味，可惜結婚以 …