把「鮮」字拆解就是「魚🐟」+「羊🐐」,這樣的組合應用在許多料理手法裡,常見有雞湯裡加蛤蜊、排骨湯裡加干貝,以及 …
標籤: 義大利料理
美善品 X 玩味煮義 ❘ Q軟有嚼勁 ❘ 托斯卡尼葡萄乾迷迭香橄欖油麵包 Pan di Ramerino
源自於托斯卡尼的佛羅倫斯及周邊地區,Pan di Ramerino葡萄乾迷迭香橄欖 …
[邀約] 美善品“義“鍋煮–義式黑白/水煮豬舌肉佐青醬
這個月用美善品要來上菜的是改編自義大利皮埃蒙特大區(Piemonte)一道很著名的 …
[邀約] 美善品“義“鍋煮–牛肝菌紅酒燉肉佐馬鈴薯泥 #美善品
雖然最近天氣還是挺熱的,但時序已經慢慢進入秋天了,秋天的義大利最具代表性的食物就是 …