聖誔大餐還沒po完,就來到了新年,所以這一隻烤鴨的任務就是祝大家2011年新年快樂囉!! 在義大利平常不見鴨鴨 …
標籤: 主菜
(食譜) 威尼斯風味番茄燉墨魚佐玉米粥
最近的Winnie很瞎忙,沒有什麼時間好好經營部落格,還是感謝不時來坐坐的各位!! 今天上來這一道料理,是離W …
(食譜) Jamie Oliver來拯救我—傑米的獵人燉雞肉
最近Winnie的廚房簡直是乏善可陳,甚至連自己看了都沒胃口,偶而有心想煮,出來的成品還是不成樣。 這時傑米救 …
(食譜) 色彩的交響曲—瘋狂之水煮鯛魚Orata all’Acqua Pazza @Winnie的玩味煮義
又好一陣子分心在異地料理,今天回頭介紹義大利菜吧! 這道菜的名字不是我隨便講講的,Acqua Pazza就是瘋 …
(食譜) 用Staub將德國豬腳變萬巒豬腳了! 德國酸菜燉豬腳 @Winnie的玩味煮義
上星期六翠斯特舉辦了一年一度的帆船節,在運河旁的廣場擺起了各國的美食攤,其中這一攤冒著煙的德國美食最引人注目, …
(食譜) 吃豬乳房?!--義大利白酒豬排 @Winnie的玩味煮義
做菜之前先來話話家常,Winnie患上了一種叫部落格上癮症,每天不更新會全身不舒服,這一星期來怎麼突然消聲匿跡 …
(食譜) 義大利番茄烤鱸魚 @Winnie的玩味煮義
今天的主角並不是魚,Winnie要來好好介紹一下這個義大利的三大爆香料。 義大利歌劇界有三大男高音,而料理界也 …
(食譜) 香煎奶油杏仁鱒魚 @Winnie的玩味煮義
▼ 小三開學前夕我們特別跑了一趟斯洛伐尼亞的Bohinj湖(為了告別星期六的假期,遊記目前還在難產中̷ …
(食譜) 西西里葡萄乾松子烤鱈魚 @Winnie的玩味煮義
西西里恩愛二人組說:我們不只恩愛的甜甜蜜蜜,連跳到鹹鹹的菜餚裡,我們也可以迸出火花!! 其實這道菜原食譜上寫明 …
(食譜) 烤鼠尾草沙丁魚串 @Winnie的玩味煮義
小三上學了我的生活反而更加忙錄,像打戰一樣,所有的事情都被時間追著跑~ 今天上道簡單的料理—烤鼠尾 …