步驟 準備好材料,將雞翅分上翅下翅切開. 將雞翅用啤酒(留 …
標籤: 主菜
♥寫食煮義♥ 烹飪課試作–鄉村風味紅酒燉雞Pollo in umido
最近Winnie上的烹飪課幾堂肉類料理課下來,用到一個不曾接觸到的香料—丁香 特別來 …
♥寫食煮義♥ 一口咬定烤沙丁魚捲
站在魚攤前,面對貴松松的魚實在不知如何下手,唯獨這個小小沙丁魚實在是太便宜了,先不管要處理這些小魚須要花費多大 …
♥寫食煮義♥ 香草麵包粉烤雞排
前幾天看到網友po上來普羅旺斯烤羊排,Winnie想起義大利也有很多類似的做法,鋪上了香草麵包粉的烤海鮮,把它 …
♥寫食煮義♥ 這是什麼’鳥’菜—茴香葉烤鯖魚
這是什麼鳥菜啊? 不是我嘴巴壞,而是我家小三對茴香葉取了這個名字,它是有原由的,上回去格友雅萍家的院子到處可見 …
♥寫食煮義♥ 義大利的串燒—烤雞肉丸子串Spiedini di pollo
Winnie最近從義大利文課輟學了,爭扎了好久,還是抵不過年齡漸長的記憶力衰退,什麼過去式、過去完成式R …
♥寫食煮義♥ 用火雞腿來偽裝米蘭式燉小牛膝
傍晚時分的陽光灑到我的番紅花醬汁上,黃澄澄的,好美啊!! 米蘭式燉小牛膝是一道著名的米蘭菜,相傳是19世紀一間 …
♥寫食煮義♥ 復活節就是要吃羊肉—阿布魯佐式燉羊肉
羊肉不是應該要冬天吃才補嗎?在義大利,冬天我把羊肉拿來煮羊肉爐,但義大利的羊咩咩確在四月的復活節 …
(食譜) 澎湃的—地中海總匯烤雞
各位忠實的讀者一定發現Winnie最近是怎麼回事,雖然兔年來到,確是烏龜上身,以龜速在更新部落格跟回覆留言。 …
(食譜) 熱炒透抽番茄乾鮪魚蛋.北中南義大集合
小三開學了、Winnie開學了,心總算回來了一咪咪….. Winnie的義大利文作業是放假的這兩個 …