前一陣子Winnie因為生活忙錄緊張，加上營養失衡，導致身體健康出現狀況，當人在病痛折磨失去活力時，漂不漂亮就變一點也不重要，面對懨懨病容的自己只能祈求快快恢復健康，所以健康何等重要，想要美麗，先決條件就是要有健康的身心！

今天Winnie要上的三道食譜選擇了對身體相當有益的健康食材—蘆筍、松子、綠花椰菜、馬鈴薯、地瓜、紅棗….，烹調簡單，沒有過度的調味，再搭配淡淡牛奶香口味百搭的蜜露珂娜膠原蛋白粉，一天一包的方便隨身包，讓我們在日常的三餐中就能輕鬆達到健康與美麗並重的需求。

特別一提，這裡搭配菜餚的次世代蜜露珂娜全新升級的配方，有胜肽級膠原蛋白．分子更小，更容易吸收，還具備7種美麗新能量（高濃度PO·OG膠原蛋白美麗生成型、膠原蛋白補充型、維生素C、賽洛美、蛋白聚醣、彈性蛋白、牛乳蛋白胜肽），實在令人驚豔！

 

蘆筍青醬義大利麵

 

 

材料：（1人份）
 

麵　　　　　　　　80g

松子 　　　　　　　1小匙

三得利蜜露珂娜 milcolla膠原蛋白粉　  1包

 

【青醬】

 

 

蘆筍 　　　　　　　7根

 

大蒜 　　　　　　　1瓣

松子 　　　　　　　5g

特級橄欖油 　　　　適量

帕瑪森乳酪粉 　　　5g

鹽 　　　　　　　　適量

胡椒 　　　　　　　適量

 

做法：

 

1、蘆筍削去外表的粗皮，留前段筍尖處約3cm，其餘切小段 ，滾水加鹽，將蘆筍燙熟，取出瀝乾，松子用平底鍋烤香．

2、蘆筍尖端以外的段加上大蒜、松子、特級橄欖油、鹽及胡椒加入食物處理機裡打至成糊狀，將青醬倒入碗中，再加入乳酪粉拌勻．

3、大鍋將大量的水煮沸，加入粗鹽至鹽融化，將義大利麵加入，依包裝時間煮至彈牙的程度．煮至彈牙的麵撈出，加入青醬混合．

4、盛盤，以蘆筍尖及烤箱的松子裝飾，灑上帕瑪森乳酪粉及三得利蜜露珂娜膠原蛋白粉．

 

綠花椰菜馬鈴薯濃湯

材料：（2人份） 

洋蔥　　　　　　　1/2顆

大蒜 　　　　　　　1顆

馬鈴薯 　　　　　　2顆

花椰菜 　　　　　　半顆

雞高湯　　　　　　 500cc

特級橄欖油 　　　　適量

鹽與黑胡椒 　　　　適量

核桃 　　　　　　　少許

帕瑪森乳酪粉 　　　適量

三得利蜜露珂娜 milcolla膠原蛋白粉　  1包

 

1、洋蔥切細絲、大蒜切碎、馬鈴薯切小丁、花椰菜切小花朵．

 
 

2、平底鍋加入橄欖油，將洋蔥絲慢慢炒約20分鐘，取出部份備用，剩少許留鍋中繼續炒，做裝飾用，慢慢炒至水份乾掉變焦脆，取出備用．

3、鍋中加入橄欖油及大蒜炒香，加入馬鈴薯及花椰菜炒數分鐘，再加入做法2的洋蔥，加入高湯煮滾後轉小火（中途可取出幾朵花椰菜做最後裝飾用），續煮30分鐘左右至軟，加鹽及黑胡椒調味．

4、以果汁機或手持攪拌棒打成泥，以高湯來調整濃度，放回鍋中煮滾後加入整朵花椰菜後熄火．

4、盛盤稍放涼後，灑上核桃、帕瑪森乳酪粉，以及洋蔥絲裝飾，最後灑上三得利蜜露珂娜milcolla膠原蛋白粉．

 

 

烤紅棗醬地瓜千層餅

 
 

材料：

地瓜　　　　　　　　2條

無鹽奶油 　　　　　　10g

紅棗醬(註) 　　　　　1杯

紅糖 　　　　　　　　適量

三得利蜜露珂娜 milcolla膠原蛋白粉　  1包

做法：

1、地瓜切很薄的薄片，無鹽奶油以微波爐加熱融化（或熱水隔化）．

2、烤盤底部塗一層奶油，稍微重疊鋪上一層地瓜片，塗刷奶油，鋪上紅棗醬，再重覆以上動作，最後一層地瓜片，塗上奶油，灑上紅糖．

(也可以一片一片地瓜夾紅棗醬疊起來）

4、放入預熱200度C的烤箱，35分鐘．（中途如果表面快焦時，可蓋鋁箔紙）

5、取出放涼後灑上一層膠原蛋白粉．

 
 

（註）紅棗醬做法：

紅棗 100g、紅糖適量

紅棗用溫水泡半小時，去核，用食物處理機打碎，加上泡紅棗的水開火煮滾後轉小火煮20分鐘，加入紅糖再續煮5分鐘即可．

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