聖誔夜烤不出整隻火雞怎麼辦?? 沒關係，Winnie推薦這道用火雞肉填塞饀料做成的菜餚，有異曲同工之妙啦～
這一道菜餚是義大利烹飪課學來的，原始用的是火雞絞肉，很符合聖誔夜火雞料理，再加上做出來很漂亮，有大菜的fu，很適合當聖誔夜的晚餐，推薦給各位朋友，今年聖誔夜Winnie就不上菜了！因為Winnie跟小三兩人的聖誔晚餐是在倫敦機場度過的！（涼~~~~）
做法：
切邊吐司先用牛奶泡一下變溼潤，使用雞胸肉的話就跟其他材料（吐司／一半的熟火腿／全蛋／帕瑪森起士粉／洋香菜／大蒜／肉豆蔻粉／鹽）一起加入食物處理機打一打，如果沒有食物處理機，用刀子剁也可以．
鋁箔紙塗上一層奶油，將打好的肉泥平鋪上去．
再鋪上一層火腿片，將切瓣的水煮蛋擺在中間（水煮蛋喜歡多一點就兩顆，少一點就一顆）．
用鋁箔紙捲起來，兩邊束起成糖果狀，放入預熱180度C的烤箱烤40分鐘．
烤好的雞肉捲切片擺盤即可．
黑默：蛤～
可是我比較愛
大啃雞腿的感覺阿
>///<呵
版主回覆：(12/19/2011 08:45:40 PM)
倫家優雅一點拉～
P.S. 黑默都是天黑才出沒啊？還是你老人家很早起？
好漂亮的一道菜啊呀! 這道有天我一定要試試! 3Q
在此先預祝妳和小三一路順風、旅途愉快,在台灣事事如意!!
好可愛！
可是捲起的步驟感覺很難呢？是像壽司那樣捲嗎（但是蛋擺在中間，好像又不是……）？有沒有什麼要注意的地方呢？
版主回覆：(01/11/2012 06:21:56 PM)
捲起來不難喔~ 像捲壽司那樣, 鋁箔紙有抺油雞肉就比較不會黏在上面了!! 蛋是擺中間沒錯~
好美的雞肉捲~~
這讓我想到日本媽媽的卡通便當! 呵呵
版主回覆：(01/11/2012 06:31:03 PM)
good idea!! 可以變裝成卡通~~~
好美的雞肉捲~~
這讓我想到日本媽媽的卡通便當! 呵呵
黑默：這幾天都趕工
所以都變半夜出沒阿
>///<嘿嘿
好漂亮唷
我要偷偷學起來 :p
版主回覆：(12/23/2011 07:58:52 PM)
可以試試看喔～
賣相一級棒的一道菜啊!
祝Winnie闔家聖誕快樂!
版主回覆：(12/23/2011 08:07:18 PM)
謝謝阿D，前天才跟朋友提到阿D耶～～ 阿D應該好忙喔！
也祝阿D一家三口聖誔快樂！