寫食篇

(寫食) 繼續當酒鬼・我為Spritz而著迷・義大利餐前酒介紹 @Winnie的玩味煮義

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我對Spritz頗有相見恨晚的感覺!!

Spritz是北義著名的開胃酒,起源於威尼斯,特別是在威尼斯所在的維內多(Veneto)區,或臨近的區域流行,在露天的咖啡座,老義除了喝咖啡外,最常看到就是這橘澄澄的帶點苦味的氣泡酒。

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Spritz主要是由Prosecco酒或者白酒,加上苦味的酒像Aperol、Campari…等,再加上氣泡礦泉水調製而成,一般以如上面的玻璃杯或者葡萄酒杯上桌,再裝飾柳橙片,通常點一杯這種開胃酒還會附帶一些佐酒餐點(stuzzicchino),像薯片、橄欖….等等。

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前一陣子經朋友多方市調後發現,位於統一廣場附近的一間老咖啡館點Spritz所附贈的佐酒餐點最豐盛,起初,醉翁之意不在酒,而是在那豐盛的小點,沒想到….這麼一喝,就ㄉㄧㄠˇ咧了,當天Winnie初體驗,點了個沒加帶苦味的橘色Aperol酒的透明Spritz,但試喝了朋友的Spritz con Aperol後,發現更有味!

這一喝上飲後,Winnie最近在超市發現還有賣瓶裝的Spritz,隨時存放冰箱裡,熱熱的暑氣隨手來它一瓶,嗯~~ 讚啦!

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在〈(寫食) 繼續當酒鬼・我為Spritz而著迷・義大利餐前酒介紹 @Winnie的玩味煮義〉中有 15 則留言

  1. 呵呵~Winnie喝很好喔…
    偶都嘛只喝S. Pellegrino來消暑~
    版主回覆:(06/16/2011 07:14:26 PM)
    嘿啊, 最近超愛喝酒的… 夏天喝冰冰的氣泡礦泉水我也超愛!

  2. 這款酒味道超讚!!!
    我在托斯卡尼有喝到,記得那時起先點了另一種酒,結果店家說沒有,
    然後推薦了這個Spritz,杯裡也切了柳橙片,味道很棒說,尤其適合夏天~~
    版主回覆:(06/16/2011 07:15:46 PM)
    對啊!! 這個味道好好喔~ 沒想到中部也喝, 聽說在奧地利跟德南也都很普遍.

  3. 黑默:阿季乾杯>///<呵
    喝不到我過過乾隱~哈
    版主回覆:(06/16/2011 07:16:38 PM)
    乾啊~~~乾啊~~~~

  4. 我的酒量很差,對酒精也過於敏感,紅酒幾口下肚馬上臉就變得紅通通,哈哈。可是Winnie介紹的這個酒讓我好心動呀,雖然不愛酒精飲料,但是對於新奇的東西就好想試試看哦! 不曉得我們那兒的超市買不買得到? 不然的話就自己個別買齊材料跟著有樣學樣好了~
    版主回覆:(06/16/2011 07:18:39 PM)
    這個很好喝, 我覺得超市賣的瓶裝沒什麼酒味, 所以我才愛喝, 我跟阿派一樣沒什麼酒量的, 也不特別愛喝酒, 但這個很像果汁一樣.
    這個在奧地利, 德南聽說也都有, 我想應該是找的到~

  5. 這個看起來有點甜耶~
    會嗎?
    光看顏色就很消暑呢!!
    版主回覆:(06/16/2011 07:19:45 PM)
    是不是因為看起來像感冒糖漿, 所以感覺甜呢~ 呵.
    不會甜, 是苦味喔~ 很消暑!!

  6. 謝謝Winnie介紹這款酒 ~ 我會買來試喝看看. 🙂
    版主回覆:(06/16/2011 07:21:06 PM)
    Ellen下回來義大利直接點來喝, 還有豐盛的佐餐小點可以吃呢~

  7. 為要體驗 老義的生活一定要來一杯….
    有一家Bar 4.5歐多了雞翅,彿卡夏,小Pizza~是目前C/P值最佳的店
    我有跟老三提過~
    版主回覆:(06/16/2011 07:23:33 PM)
    對啊~ ED趁還在這裡把握時間多多體驗一下, 連我們剩下一年我突然驚覺時間不多了, 才開始努力去做之前計畫想做的事.

  8. 感覺是個很容易一口氣乾杯的酒~(我的酒量是台啤….兩口…臉就紅)
    版主回覆:(06/16/2011 07:26:13 PM)
    沒錯沒錯~~ 像果汁一樣, 雖然沒有酒量, 但極易入口!!

  9. 今天發現是同一家呀~只是老三的形容方向不同(他說是鞋店對面,我們是說冰棋林店隔壁) 明明是4.5含薯片雞翅拂卡下小Pizza呀~還是妳們去的時間太早?
    版主回覆:(06/16/2011 07:13:16 PM)
    哈哈, 我們上回去是早上, 下回要挑接近傍晚去!! …. 難怪有印象聽說哪裡有雞翅…..

  10. 親愛的winnie:妳跟老三太客氣了!妳幫忙我們更多!!
    最近台灣超熱吃不下飯時我跟老公也是切盤鵝肉配
    個冰涼的海尼根!!看到妳這杯橘色氣泡開胃酒就覺得
    好清涼@@@@@讚@@@@@
    版主回覆:(06/23/2011 06:33:28 AM)
    哇~ 你這個切盤鵝肉聽的我都流口水了咧!
    我八月三日回台灣兩個星期,已經準備開始列菜單了~ XD

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