之前格友趣味的廚房裡曾經分享過南瓜形狀況的蕃薯紅豆麻糬，當時…
南瓜就說了：啊。義大利沒有蕃薯的容身之處，這裡交給我來出馬，不用你這個偽南瓜來假了～ （實際上Winnie更想吃蕃薯的說…..）
等著等著，Winnie終於買到了長的很像適合做甜點的綠皮日本南瓜，但實際上還是水份多了點，質地不夠鬆軟， 所幸還是完成了這個正宗南瓜之南瓜包麻糬。
這裡就不多搞為了，除了最近很欠梗外，年關將至還真是超級忙的！！
材料：（12顆左右）
南瓜 200g
糯米粉 170g （因為南瓜較溼，所以糯米粉的數量增加許多）
砂糖 1大匙 （因為我買現成的冰糖紅豆沙實在甜到不行，所以這裡糖量減少）
紅豆砂 適量
葡萄乾 12顆
做法：
1、南瓜先去皮去籽，切小塊，蒸熟後趁熱壓成泥。
2、做法1加入糯米粉跟砂糖，拌至成團。
3、分切成12等份，用手壓成圓片狀，包入適量的紅豆砂，封起來後，封口朝底，用刮刀畫出刻痕，上面放一顆葡萄乾裝飾。
4、蒸籠舖上烤盤紙後，南瓜包底部要塗油才不會黏紙，然後用大火蒸10分鐘左右即可。
南瓜糕!!!
果然用國外品種作的顏色底較漂亮!!
版主回覆：(12/28/2010 06:05:53 PM)
哈, 是喔? 不過台灣的比較鬆軟, 這裡的好水喔~
這個….好像港式小點心喔
看著就想叫伙計來壺茶阿～～^w^
阿季聖誕大餐不知道準備啥好料的
真想看看有什麼驚人之舉喔^^
版主回覆：(12/28/2010 06:18:21 PM)
哈哈, 茶我也備來好了~~!!
有在ED家看到聖誔大餐了嗎? 我慢慢來上喔~
哈哈～原來欠梗這回事也是會傳染的啦！
我已經欠很久了說～
不知道這症頭何時才能痊癒啊～嗚嗚~
我也很好奇阿記家的聖誕大餐吃些什麼說~
趕快寫個閃文來讓我羨慕一下吧！^^
版主回覆：(12/28/2010 06:20:55 PM)
在ED家已經搶鮮報了~
要等阿記我生出梗來, 好像又要慢慢摸了….