關於這篇食記實在放到快發霉了，趕緊在星期六出發前往西西里玩樂前夕快來清倉一下～
這間餐廳位於斯洛維尼亞不累的湖(Bled)附近的風景名勝The Vintgar gorge，The Vintagr gorge是一處有清澈溪流的峽谷，舖了一條1.6公里長的步道，沿著步道健行，欣賞如畫的風景，彷彿人間仙境，Winnie覺得跟台灣一些溪流峽谷味道頗像，在這裡按下不少快門，但…可惜手殘的很，沒有拍一張像樣的，當然今天的重點不在此，就放一張照片交代一下▼。
▼ 位於The Vintgar gorge停車場的入口前，只有一間餐廳，扛捧上標榜著露台、炭烤、新鮮的魚。
應覺很像台灣風景名勝旁的山產餐廳，通常愈接近觀光點的餐廳給人愈不好的印象，總覺這樣的餐廳不只不好吃，還相當黑店。
不可靠還是得吃，因為用餐時間已到，我家小三又在靠……了，所以別無其他選擇囉～
先來看看有多新鮮呢？
▼ 就在餐廳旁馬路邊擺了一個看榜告訴大家：右邊撈魚左邊吃～
▼ 撈起來的鱒魚不只一種品種，看籠子上的圖片顯示有四種鱒魚。
▼ 天氣很好，室內座位就不開放，大家全坐在這個露台的用餐區。（忘了拍全貌了）
Winnie就隨便點點，全都點了鱒魚料理。
▼ 首先上場這一個顆餐廳自製手工麵包，真的很慷慨！連兩個人用餐也都附上這一大顆，不過放眼四周的外國人都很’討債’，留下一堆吃不完就走人，而勤儉的老三離開時還拿著紙巾要打包，沒想到眼尖的服務生隨後馬上遞上來塑膠袋。（在國外餐廳還沒見過提供塑膠袋讓人打包的哩~）
▼ 再來是生菜沙拉，很有斯洛維尼亞味道的沙拉，裡面會加上豆子跟酸酸醃瓜一樣的東西。
▼ 鱒魚料理上場，先來一道鱒魚燉飯，夾雜著小塊鱒魚肉的燉飯，用了白醬，充滿了奶油的香味。
▼ 再來一道鱒魚義大利麵，跟燉飯同樣也是白醬做法。
上述兩道算是相當好吃，不過不喜白醬做法的Winnie，就不給太多的評語了。
▼ 至於主菜，我們點了烤黑鱒以重量計價，另點搭配的醬料，可以選磨菇、大蒜…..（石頭腦袋忘了拍照，全忘光光了），我們聽從服務生的建議選擇了大蒜口味，大蒜是新鮮磨粗泥舖在烤好的鱒魚身上，原本就很新鮮的鱒魚肉經過大蒜醬這麼一提味，迸迸迸…出火花來，超美味的！
這樣一餐下來花了三十多歐，總體來講還蠻超值的，原來風景名勝旁還是會有好餐廳的！！
Gostilna Vintgar 餐廳
晚上看到這一篇真是折磨人呀。
無論是魚還是可愛的麵包看起來都好好吃，真令人食指大動耶。
在戶外用餐的感覺也好棒，義大利現在的天氣都還那麼好嗎？真羨慕哩！
版主回覆：(10/29/2010 06:23:41 PM)
這已經上個月的舊食記了, 最近義大利天氣忽冷忽熱, 這星期以來冷到不行, 結果今天又熱到有20度, 真的是~~~
去國外，天天不是胖死大概就是會餓死～～一"一
版主回覆：(10/29/2010 06:30:40 PM)
的確~~ 如果是不能接受國外食物的人, 應該會餓死喔～～ XD
剛從日本東北回來,也是沿著奧入瀨溪流健行,跟這裡有相像…
那次的斯洛凡尼亞行也有安排The Vintgar gorger健行走起來很舒服的地方,但照片跟妳一樣沒有能看的;這次奧入瀨溪流帶了腳架減光鏡有幾張能看的,不過等我不懶散po文時間可能很長,哈~~
版主回覆：(10/29/2010 06:33:53 PM)
Ally去日本玩了呀～～ 那期待你的遊記跟照片！
我覺得The Vintgar gorger很可惜，明明風景那麼美，可是怎麼拍怎麼不行…難道沒有腳架真的拍不好嗎？減光鏡會改善啊？我一直想買減光鏡。
那個麵包好大一個~
鱒魚看起來好好吃唷^^
有"恰恰"(台語)的感覺:D
版主回覆：(10/29/2010 06:41:14 PM)
有耶有耶～ 有那種恰恰的感覺！烹調的超好吃的～～：）
(整個人中槍倒地)(噴血)
啊….(顫抖) 我好恨，我就是沒吃到，我有路過這一家餐廳，我記得那個招牌！！！
我要哭了，為什麼我想吃斯洛維尼亞的鱒魚這麼一個微小的願望都無法達成呢？
我男友絕對欠我一條，我要叫他出來面對。
版主回覆：(10/29/2010 06:45:37 PM)
荳芽, 沒關係！！我想這是你男友的技倆，要你趕緊安排二度造訪呀～～ 不是嗎？ＸＤ
鱒魚原來可以這樣料理的呀
看起來真美味
版主回覆：(10/29/2010 06:54:27 PM)
我也是吃了才知道這樣的做法很美味呀！！
I have been to Vintgar 3 times with school. It’s really one of natural wonders in Slovenia, I hope many people will go and see it. Thank you for writing about Slovenia. You are always welcome to come more and promote further. Your articles are really good 🙂
版主回覆：(10/29/2010 07:19:08 PM)
Thank you for your comment~~
Because Trieste is next to Slovenia, we have many chances to visit it. I have also seen lots of traveling articles by taiwanese. But what a pity that I can’t find any Slovenia travel book published in Taiwan….. Maybe you or I can make it happen! right? ~ ：）
祝妳們一路順風 小三乖乖~
版主回覆：(10/29/2010 07:22:56 PM)
現在你們應該已經在火車站了吧~~
也祝你們有個極佳的天氣！！旅遊愉快～～
看來外國的觀光區跟台灣比較不一樣啊!!XD
那個麵包真的有夠澎派!
光看都打飽嗝了~@@
版主回覆：(10/29/2010 07:34:28 PM)
是呀～～ 如果在台灣的風景名勝旁，應該很容易踩到地雷的。
那個巨型麵包長的有點像南瓜欸,好可愛~
好像鱒魚都生長在這樣的地方,
記得幾年前回台灣跟家人去一個叫天然谷的地方吃鱒魚,
也是有點類似的河谷呢~
版主回覆：(11/02/2010 06:06:19 PM)
呵! 真像南瓜耶！！
台灣有些養鱒魚的地方就在那種水質很清徹的河谷，我也記得有去過一個地方，不過忘了是哪裡了～～