小三的學校平常下午一點十五分才下課，然後接回家吃午飯，醬晚的午餐時間對我們東方胃來講，實在’未堪’，所以一開始我還幫小三準備了雙份的點心。
講到點心，先來個每日一字時間，點心的義大利文叫merenda（唸做咩練答），這裡的學校相當重視學生的點心時間，還規定要買一個袋子裝點心、袋子裡面還得放一條小手帕舖在桌上放點心，吃完順便擦嘴；每當開學季，超市不只擺出文具配備，還會有成堆的各式各樣點心的促銷。
(圖片截自網路)
現在星期六早晨與老男人咖啡館之約，而平日午餐就與小男人家裡共度～ 小男人每天還會先點菜說今天要吃什麼，這個小男人嘴很刁相當難伺候，所以平常午餐除了簡單煮，還得要兼顧好吃！
今天這道菜是將前一晚剩的材料全部留下一點，像花椰菜、義大利香腸全部留一點，雖然剩下的菜，但兩人的午餐之約也可以醬好吃啊！！
材料：（兩人份）
耳朵麵—————-160g
新鮮的義大利香腸————半條-1條
花椰菜—————-適量 （分成小朵）
小蕃茄—————-4顆（切四瓣）
鹽、胡椒————–適量
辣椒——————少許（我雖然沒有加，但強烈建議可以加上去，一定更美味！）
做法：
1、滾水加入耳朵麵煮至包裝註明的時間再減30秒至1分鐘，中途剩3分鐘時再將花椰菜一起丟下去煮。
2、煮麵同時邊起油鍋，將義大利香腸的皮剝開取出裡面的肉，放入鍋中炒散（這裡也可以加上大蒜瓣跟辣椒一起炒），然後加上蕃茄稍稍炒一下，到蕃茄軟但不要爛。
3、將煮好的耳朵麵倒入平底鍋中與配料一點拌炒，加上鹽跟胡椒調味即可。
謝謝老師！
每次都不只學到簡單又美味的菜色，我更期待文中的每日一字（每文一字）
這樣下次我去義大利 應該可以嚇壞我的客戶。
不過….都只會食物類的字，哈！
版主回覆：(10/01/2010 08:37:31 AM)
呵…講出這種字才專業哩～ 義大利客戶會對你刮目相看的！！
哪時候等你來義大利啊？
我本來都跟董事長說好了要把小朋友轉進去,
不過硬是沒有人轉出來, 沒名額就沒辦法囉！！
不過現在念的公立學校也都很令人滿意～
版主回覆：(10/02/2010 02:31:01 PM)
薇閣真的蠻難進的，還要抽籤，不過聽到它的學風，我想很多家長如果有餘力都想把小孩送進去～～
不過還好有個不錯的公立學校，影子也一樣為了小朋友這種事傷腦筋啊。
看起來真可口呢！我也發現歐洲人午餐真的吃得比較晚！
他們很早起，但是午餐可以一兩點才吃，然後晚餐大概七八點。
所以他們每餐都吃的很飽，這樣才撐得比較久～
我後來發現我照著他們的方法吃就不太會想吃零食說。
版主回覆：(10/02/2010 02:32:04 PM)
呵…對對！！我發現我只要去外面餐廳吃一餐，我還可以凍到兩餐耶！！連下一餐都不用吃了～ ＸＤ
看了幾篇，終於想下廚了。對思念媽媽的菜餚感覺，少點了。但好像沒注意過耳朵麵，感覺好Q呢。是嗎?WINNIE姐姐是這種口感嗎?
版主回覆：(10/05/2010 06:57:35 AM)
耳朵麵雖然是新鮮的麵, 不過用了那種義大利的粗小麥粉semola, 所以吃起來QQ的, 我家小三超愛吃的～