奧地利

(奧地利旅遊) 終曲—哈修達特(Hallstatt)春天的華爾滋與我的遺憾・Gasthof Zauner餐廳食記 @Winnie的玩味煮義

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寫了好久,奧地利遊記終於接近尾聲了,短短兩天的旅行,我寫的好像玩了一個星期那麼久,這也是因為我太愛這次旅行了~

促成這次旅行的原因就是前幾個星期,Winnie在PPS上挖出了一部舊韓劇–春天的華爾茲,被裡面奧地利的場景給驚艷到,哪有那麼美的地方啊!!趕緊估狗一下,原來就是哈修達特(Hallstatt)。

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哈修達特位於阿爾卑斯山腳下,被列入聯合國教科文組織世界遺產之一,有人稱之為世界上最美麗的地方,也被封為奧地利的珍珠,說這麼多就是形容它真的很美啦~

最後一個行程一踏上這個小小鎮,我就知道留給它的時間太少了,在鹽礦耗時太久,一到鎮中心就直接殺去人人推薦的魚頭餐廳,可惜的是…那魚烤的也太久了吧,共等了一個小時才上桌(食記下面分享),用完餐在匆忙間快步走走逛逛,許多地方都還沒走去,就在這時,這兩天表現尚可的小三開始大哭大鬧,成為其他觀光客的觀光焦點,讓我們趕緊撤離現場,徒留下一堆的遺憾啊………

↓ 這裡就是女主角堆雪塔的地方,視野極佳,難怪這裡在劇裡出現的頻率相當高。

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(對照一下)

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↓ 這個男主角在裡面彈奏鋼琴的教堂是誤打誤撞找到的,本來沒有確定是這裡,找不到鋼琴啊?(開始自問自答…..)笨蛋啊~鋼琴當然是拍攝時才搬去的吧!

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 ↓ 在來呢?在這個老三說他看過最小的廣場(Markt Platz)旁……..

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↓ 不知什麼果樹的房子底下,小三抓狂了!!(這個快!!)我只好含淚的跟我的華爾茲掰掰了onion66.gif

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======================以下是烤很久的魚頭餐廳分隔線======================

Gasthof Zauner餐廳又名魚頭餐廳,因為餐廳裡裡外外的牆上全裝飾著魚頭標本。

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這是一間網路人人推薦的餐廳,人人都稱讚這間服務態度好,但我們碰到的確都是很烏龍的服務生….

↓ 首先參觀一下環境,位於二樓的餐廳,內裝佈置的很鄉村風。

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↓ 魚頭餐廳當然就點魚囉~ 我們點了烤哈修達特湖魚Hallstatter fishplate。

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另外還點了生菜沙菜,最後甜點來一道皇帝煎餅。

等等等……….等到海枯石爛…….

等到小三已經去別家店買完披薩吃飽回來了,現烤湖魚終於上場,這些魚大概也是剛從湖裡現補現烤的吧~

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↑ 只有最左邊聽懂的是鳟魚,其他就莫宰羊了,還好是好吃,不然真的很OOXX。

↓ 這道烤魚搭配了馬鈴薯,還有右邊兩種橄欖油,一種是不辣的辣油,另一種是大蒜油,大蒜油超推的,淋在烤魚肉上有加分的效果!

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啊,生菜沙拉呢?人間蒸發了,因為趕時間的關係,這一道我們就不計較,但一路上想念的皇帝煎餅在奧地利這最後一餐,我一定得要吃到,叫來了一位女服務生,她一臉狐疑,回頭去查了一下之前幫我們點菜那個男服務生的單子上什麼餅也沒寫,接著還遠望那一桌已經放飯的廚師們,面有難色,我們堅持有點這道點心,最後還是讓廚師不甘願的回頭去料理了,什麼皇帝煎餅讓我們這麼堅持呢?請看!

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↑ 皇帝煎餅(KAISERSCHMARRN),有點厚度的薄煎餅,裡面加了葡萄乾,分切後再灑上糖粉,旁邊佐上紅莓醬。

Kaiser是’皇帝’的意思,schmarrn是’混雜,亂七八糟’的意思,這個甜點有很多典故,其中一個是說奧地利皇帝弗朗茨約瑟夫一世,很挑剔皇后巴伐利亞之伊利莎白的身材,皇后為了維持纖維的腰圍,特別命令王廚要為她準備低卡的甜點,結果廚師端上了這道煎餅上來時,皇后覺得太rich了所以拒吃,而憤怒的皇帝就說:讓我來看看我們廚師煮出了什麼’亂七八糟'(schmarrn)的東西,結果皇帝一吃之下,覺得相當好吃,連皇后的份也一併吃完,這就是皇帝煎餅的由來。(取材自維基)

這道煎餅份量相當大,多人可以共吃一道,啫甜的奧地利人甚至野餐會把它當主食吃,而這一餐在吃完這一道煎餅後相當滿足,纖維腰圍也跟著掰掰了8f337f1c.gif ~~~

實用資訊:

Gasthof Zauner餐廳:

在〈(奧地利旅遊) 終曲—哈修達特(Hallstatt)春天的華爾滋與我的遺憾・Gasthof Zauner餐廳食記 @Winnie的玩味煮義〉中有 20 則留言

  1. 那部韓劇太強了吧~ 還遠跑來奧國小鎮
    我認為W 姐的甜點比較優說~
    祝妳們本週首都行 天晴+順利
    版主回覆:(08/11/2010 08:49:14 PM)
    裡面拍的太美了~ 剛看到時依稀記得你有去玩過,趕緊去查查看~
    下雨沒關係,我已經做好雨天備案就是….. ‘坐在維也納的咖啡館裡,吃甜點吃到飽’ ,讚吧!

  2. 我要把奧地利列入清單~~~
    首都行?你們也要去羅馬?!
    期待ing…美食…….喲吼~
    版主回覆:(08/12/2010 08:34:08 PM)
    奧地利真的直得推!!
    這星期要去的是奧地利的維也納, 剛好三連休就跑遠一點囉~ 週末愉快!!

  3. 魚頭餐廳好特別喔…連裝飾都是!!
    我也想嘗嘗KAISERSCHMARRN的滋味
    版主回覆:(08/12/2010 08:36:09 PM)
    吃過KAISERSCHMARRN覺得很好吃~ 下回也想自己試做看看, 如果成功了再分享上來~~

  4. 一個小時……..我大概半個鐘頭就會走人了…….
    不過為了亂七八糟的皇帝,感覺還挺值得的!
    現在的外國劇真是愈來愈大成本啦~還跑到奧地利取外景~太爽了吧!!!
    版主回覆:(08/12/2010 08:38:03 PM)
    我自己烤魚也沒那麼久說…. 還好有吃到亂七八糟的皇帝, 不然就真的更遺憾了~

  5. 好美喔,感覺真夢幻
    對了,可以多拍拍他們碗盤的擺設跟收納嗎?拍得到嗎?
    最近對這有興趣!
    版主回覆:(08/12/2010 08:39:25 PM)
    好呀好呀~~ 這個週末還要去維也納, 想到很多古老的咖啡館, 我再多拍一些~~

  6. 真的好美~首都行愉快,台灣婦去了3天還嫌看不夠,想要再去呢!
    版主回覆:(08/12/2010 08:42:48 PM)
    首都是維也納囉~~ 上回對奧地利印象大好, 這次三連休本來要去Bolzano, 可惜義大利北部天氣不好, 這兩天才改行程的.

  7. Winnie沒拍廣一點正面+湖面的照片??
    好像看過那樣的照片,當然也只是有印象,不知是在何處,
    現在妳寫出來才知道它在奧地利呢^^
    版主回覆:(08/12/2010 08:45:13 PM)
    這次Hallstatt拍的照都差強人意, 不知是不是陽光過強, 再加上時間很趕, 都沒拍什麼…
    有一張廣一點+湖面的, 後來為了配合韓劇的照片就沒放了~~

  8. 黑默:那個在
    溜滑板車的
    是小三嗎@///@?
    版主回覆:(08/12/2010 08:46:09 PM)
    是呀~~ 黑默有仔細看!!

  9. 好漂亮的小鎮…這幾次玩下來, 真的覺得歐洲還是要去鄉下才有味道…
    我也常碰到網路名聲跟自己體驗差很多的店!!
    版主回覆:(08/12/2010 08:50:57 PM)
    嗯, 的確是鄉下才有味道。
    所以有時真的覺得好吃的餐廳,反而都是自己亂走亂找出來的。

  10. 所以這也算追星行程囉~~
    不過真的是風景很美,那個堆雪塔的景超像明信片會出現的一樣!!
    太漂亮了~~
    版主回覆:(08/12/2010 08:52:20 PM)
    就像那個墾丁的海角七號一樣呀~~ 
    這個小鎮的確美,小小的讓人很喜歡!

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