韓劇Pasta第五集來了～　Winnie這集看到了它的重點，一項在蛤蜊(Vongole)義大利麵，另一項就是這支葡萄酒—-Barolo，義大利麵下回再說，今天先說說關於酒王的事。

這一集提到了男主角與前女友之間的恩怨情仇，男主角與前女友兩人曾同在義大利學習廚藝，在一起參加La piazza degli Chef廚藝比賽時，女主角事前知道男主角準備用韓國人參做義大利麵參賽，而男主角為了減少人參苦味，採用了一項秘密武器—-Barolo紅酒。

ㄟ…..Winnie沒試過這樣煮是不是真的能把人參的苦味 變不見，也不知原理何在，可能請有喝過Barolo紅酒的彭友能發表一下，我們姑且先相信它，繼續往下看………

比賽當天，男主角信心滿滿的完成了他的麵，一旁參賽的前女友也同時完成。

當評審試吃男主角的麵後給了他一句評語：你的麵苦味太重了～～  。

結果男主角才試吃自己的麵，發現不對！再看看自己的紅酒，原來紅酒已經不對味了……..

（這裡Winnie要來吐糟一下，難到自己煮的麵都不會先試試味道嗎？….我們就當是看戲的傻子好了，不然演不下去了~~）

最後這場比賽由前女友奪冠……猜猜看誰動的手腳呢？原來最毒的是這位枕邊人，她把Barolo紅酒拿去沸水裡滾了！！

(啊～～　手下留情！！這位阿嬸，你知道這瓶有多貴嗎！！！)

嬌貴的葡萄酒最怕的就是高溫，葡萄酒的最適保存溫度在13度C左右，而這瓶Barolo酒王被這位大嬸一搞連一個小卒也不如了。

義大利的Barolo紅酒有酒中之王，王者的酒之稱，所以不只韓劇Pasta拿來作文章，連之前的日劇料理新鮮人在第一集也花了一句台詞提到一下。

Barolo是義大利最早取得DOCG的酒之一，它產於Piemonte地區之Cuneo省，採用100%Nebbiolo品種的葡萄，在這裡紅酒白癡的Winnie就不多做介紹了，為免在關公面前耍大刀，想了解Barolo的彭友就自己去找書看囉～

Winnie在查閱資料的同時，對這個酒王愈加好奇，明天非得去超市買一瓶來試試！