親愛的小三因為路上撿拾的栗子不能食用，相當失望，還在路上發了小脾氣，
洞洞鍋也恐怕白買了，昨天剛好在超市看到賣生栗子，就包了一點回家烤看看，
這裡的栗子價格也不便宜，跟台灣做好的糖炒栗子價格差不多，
回家洗一洗，沿著對半畫開一條線（栗子殼本身相當硬，我的小刀切到後來也毀了），
放進洞洞鍋，還要蓋上鍋蓋，開小火烤，約烤半小時即可，
中途要不時的搖動鍋子，以免一邊燒焦一邊沒熟….
這時MSN上有朋友敲我…..聊的太高興，忘了栗子的存在，
最後當然是一遍焦黑。
經過這一折騰，玩過一次就好，下回買烤好的來吃吧！
此事教導我們要專心，不可一心二用。
呵呵呵
版主回覆：(09/24/2009 09:33:12 AM)
哈哈~~ 沒辦法, 我是雙子座, 連上網一次都得開好多個視窗, 一心好幾用!!
去年剛來..看到茱莉亞路上有攤販…想說義大利竟然有小販…結果是賣類似糖炒栗子的東東…
不過沒買過就是了..
版主回覆：(10/03/2009 07:16:50 PM)
上星期去Slovenia也是看到好多烤粟子的攤販, 一包2歐, 我們沒有買, 不過應該還不錯, 你可以試看看~
昨天有朋友送我撿的栗子
放入洞洞鍋的用意是?今天我也要來烤了
她要拿來做栗子饅頭 應該很好吃
版主回覆：(10/06/2009 09:50:28 AM)
以前在Livorno你沒看過嗎?
很便宜, 不過我覺得不好烤,
你還是放烤箱比較好, 應該比較不容易焦.
我星期四要回台灣了~
從9月底到12月底我幾乎一兩天就用烤箱250度烤一次栗子
很簡單也不會烤焦喔烤個大約10-15分鐘
也很好剝殼喔
烤前剖腹我是用有齒的餐刀…左手大拇指及食指抓摺栗子手放桌上
右手也靠在桌上用餐刀給他剖腹下去…很好施力喔!
我看你的照片是縱切…比較不好出力呢!
版主回覆：(02/21/2010 08:25:17 PM)
對耶～ 昨天看到另一個格友也是寫到用烤箱烤，看起來也是簡單又成功。
我就是手癢想亂買東西，覺得那個洞洞鍋很新鮮，一定要試試看，結果洞洞鍋用過一次下水後全部生繡，報廢了～～
原來橫切比較好切啊？喔！我下回試看看，那個格友分享說用剪力剪也很快，我看到大家都成功了，那真的要趕緊來試試，趁超市還看到的栗子。