在接送小三上下學途中,經過的路上會看到一些黃黃刺刺的果實,
本來不知是什麼怪東西,經人指點,原來裡面就包著價值不斐的栗子!!
我用價值不斐來形容,原因是因為超市賣的栗子並不便宜,再加上維基一查:
含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素,素有「乾果之王」的美稱。
能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。
同時常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。
對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」,
特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜,經常食用有強身愈病。
這下哪有不撿的道理,跟著小三沿路撿拾,裝滿他書包的小袋子,
一方面增進親子樂趣,一方面回家老公會稱讚老婆持家有方!!
(栗子就包在旁邊黃黃綠綠的刺毛球裡)
(抬頭一看,栗子應該就是從這遍樹上掉下來的)
附記:
以前住義大利時也寫了一篇烤栗子的文章,特別把它貼上來
Castagne caldarroste
烤栗子 1/12/2000 Winnie
這篇烤栗子從秋天就想寫,寫到冬天才提筆,從栗子盛產的時節到現在市場已難見栗子的蹤跡,
終於在12月的第一天完成了,為了獎賞自己,明天到翡冷翠的街上如果還有看到香噴噴的烤栗子,非得買它一包!
這裡路邊賣的烤栗子不像台灣的糖炒栗子那樣,雖然台灣的糖炒栗子已經很美味了,
可是這兒的烤栗子更能吃出栗子的原始甜味來,一般的做法是將栗子殼切割一半的裂縫,
然後放在鑽一洞一洞的鐵桶上,鐵桶裡是一塊塊燒紅的木炭,
買的時候老闆還在裝栗子的紙袋子旁釘上一模一樣的空紙袋,
為了讓你裝剝下來的空殼的,很有環保概念吧!
一般家庭也可以自己做烤栗子,烤栗子的鍋子長成下圖,
鍋底一個一個小圓點不是栗子,我畫的是小洞洞,放在瓦斯爐上讓爐火透過來將栗子烤熟,
第一次看到賣這種鍋子時想了好久,十分不解一個破了這麼多洞的鍋子怎麼煮菜???
原來路邊也有好寶可以撿
版主回覆:(09/21/2009 09:12:04 AM)
嗯嗯…後來發現吃起來不怎麼可口, 本來以為撿到寶了. 🙂
好讚啊!
以前在德國路上揀的栗子都不是能吃的
版主回覆:(09/21/2009 09:13:19 AM)
我朋友拿去烤, 吃起來苦苦的, 應該是不能吃的~ 害我白高興一場, 我兒子好失望.
好羨慕,放在米裡一起煮,不就是栗子飯了,秋天的感覺真好
—–分隔線—–
我想小三不會有問題,放手讓他盪鞦韆吧
這個小學看來很不錯,很喜歡他們老師這種引導方式呢~(又是讓人羨慕的學習環境,留口水嚮往中,呵呵)
而且書上說AS的小孩很多都天才的很,某方面特別強,就讓他好好玩,學著怎樣生活過日子、互動,可能小三學到的還比書本上的死知識有用哩
版主回覆:(09/21/2009 09:17:59 AM)
原來不能吃的, 我的洞洞鍋都ㄔㄨㄢ好了…
嗯, 不免會有些擔心, 上星期四學校有bake sale, 我特別給小三一歐元讓他去買, 結果到放學接他時, 他背著書包, 手中拿著錢包, 很失望的說, 沒有bake sale! 後來問老師, 老師說她告訴他了, 要不要去bake sale? 結果小三聽不懂, 就沒帶他去…聽的有點難過哩.
不過總是要抱著希望, 相信他在這裡一家會學的很好!
之前歐洲旅行時也有碰上滿地的栗子,但就分辨不出,哪一種能吃或不能吃的,Winnie你怎分辨呢?
版主回覆:(09/21/2009 09:19:21 AM)
我也不確定, 吃過了才知道, 撿來的這些都有些苦, 我查了好多資料, 都沒說不能吃, 可能是因為口感不好, 才沒人吃吧. 🙂
原來不能吃啊?穿鍋洞洞很辛苦吧 > <"
哇,連我看到小三沒去成也心疼了一下,乖乖,拍拍頭,以後就會聽懂了
版主回覆:(09/22/2009 09:41:48 AM)
哈~ 我是買好了洞洞鍋了, 為了不讓小三失望, 還有我的洞洞鍋浪費掉, 我剛才去超市買栗子了, 現在準備中..等一下要烤了!!