終於買下它了！！
前前後後在各家店相了好久，一直下不了手，怕又變成一個供品晾在一旁，
上星期跑去Palmanova Outlet Village，在人牌BIALETTI的outlet專賣店，
一看價格比外面便宜將近10歐元，於是貪圖便宜，二話不說就買下它了。
BIALETTI是義大利有名的摩卡壺品牌，這種專門煮麥茶咖啡的只有推出這一系列，2人跟4人份，
仔細研究一下，看起來跟煮咖啡的壺有一點點的不同，可能麥茶咖啡的顆粒比較大一點。
第一次煮的時候發出巨大的怪聲，我們一家三口以為火車從家旁邊開過去，嚇了一跳！
煮出來的空氣中迷漫著麥的香氣，喝起來倒是咖啡的味道比較多一些。
我用一般摩卡壺煮 果然不夠道地
版主回覆：(09/09/2009 08:29:29 PM)
一般摩卡壺也煮的出來嗎? 如果可以煮, 我倒是想買Bialetti出的一款乳牛壺可以煮capuccino的, 把它也拿來煮麥茶capuccino試看看~~
從Arena那認識你，發現一件事情，妳們兩位怎麼都會那麼弄美食…
看得我…好餓！
／＿＼
版主回覆：(09/10/2009 09:18:46 AM)
嗯嗯~ 我也常去你那裡溜達! 因為在這裡時間比較閒, 再加上沒有台灣那麼方便, 想吃什麼就有什麼, 只好自己來囉!! 🙂
上回在義大利曾誤買一個
至今還放在箱子裡
所以麥茶咖啡是咖啡 還是麥茶 是咖啡豆做的還是大麥磨的?
版主回覆：(09/25/2009 09:32:33 AM)
是麥做的, 應該算麥茶, 不過有出兩個混合.
現在這裡的bar都可以點orzo, 我還沒點過, 下回要來試看看.
這個摩卡壺需用使用橡膠圈和濾紙嗎
版主回覆：(07/20/2010 05:11:58 PM)
您好，摩卡壺本身都不須要用濾紙，這種不須外加配件，除非是用久了，小配件有損壞才須要更換。
上壺黑漆漆的這東西
可以拆下來清潔嗎
它好像很漂亮弄得也想擁有1個
版主回覆：(07/21/2010 06:07:57 AM)
上壺那個算是濾網, 過濾渣渣用的, 它是分離的, 可以拿下來清洗。
這個很好用～ 不能喝咖啡的人，用這個煮麥茶相當ok~
它使用大麥是1顆粒1顆粒
還是已經研磨了 ?
它煮的麥茶好喝嗎
有嘗試煮其他嗎
應該是鋁製造的
鋁的摩卡壺經過高溫會產生味道
影響咖啡的味道
有沒有聽說過鋁的摩卡壺使用長久了會老人痴呆這講法嗎
版主回覆：(07/21/2010 11:23:28 AM)
它是顆粒狀的，不是磨很細的，外包裝有專門寫摩卡壺專用。
煮出來比用沖泡的好喝～
這只能煮麥茶，我沒試過其他的耶。
有這麼一說鋁煮出來的咖啡比不鏽鋼好喝，但對身體不好是真的，
但講求好喝的人還是會冒險買鋁製的。
鋁的煮出來真的酸的呀
普通摩卡壺能夠煮大麥嗎
版主回覆：(07/21/2010 12:40:58 PM)
真的嗎？我還聽說鋁比較香，我家的乳牛壺是鋁製的，都沒煮出酸味來…還是跟咖啡有關係？
普通的我問過店裡，說不能煮麥茶，不過義大利另外有出一種麥茶膠囊，包好了，直接可以用一般的摩卡壺煮。
那麼只要有黑漆漆的東西就可以
版主回覆：(07/22/2010 06:15:21 AM)
我比對一下，主要還是放粉的那個地方不太一樣，
黑漆漆的部份一般煮咖啡的摩卡壺也有賣，只是不放也可以。
用麥茶茶包拆開拿出來大麥
用鋁的普通摩卡壺也能夠煮出來
版主回覆：(07/22/2010 02:29:31 PM)
跟那個好像不太一樣，不知是不是有烘焙過的關係，義大利的麥茶咖啡是像這種的
http://lupicia.com.tw/online_shop/orzo.php?PHPSESSID=d0658079175987acda5c4157cc059a5e
使用的大麥也有烘焙過
不過顏色是焦黑的
版主回覆：(07/26/2010 08:53:13 AM)
可能烘焙的程度不一樣，或許來試煮看看搞不好可行~