鴿子麵包跟彩蛋一樣算是義大利復活節的象徵，它的典故之前有介紹過（詳此） 這種麵包甚至還受到法律的保護，形狀及內 …

Pane briosciato布里歐麵包的奶油甜麵團，這是Winnie在麵包課程中學習到的麵團（詳此） 這種麵 …

  這道又薄又脆的麵包來自皮耶蒙地地區，相傳是麵包師傅Mario Fongo發明的，而她的老婆說道： …

   每回到餐廳吃飯，餐廳桌上除了上來一般的佐餐麵包外，有些餐廳還會有塑膠袋包裝好的Gri …

   Winnie最近在追一齣韓劇金來沅演的”千日的約定”，是描寫 …

昨天Winnie在粉絲團裡貼了一個看了就飽的大餃子（看這裡），今天來了個它的小弟。 Panzerotti外表長 …

記得上回挑戰吳寶春的麵包披薩課(看這裡)，其中一味最令Winnie念念不忘的就是這一道–Pissa …

之前格友趣味的廚房裡曾經分享過南瓜形狀況的蕃薯紅豆麻糬，當時… 南瓜就說了：啊。義大利沒有蕃薯的容 …

第二堂義大利麵包披薩課還沒有po文上來，Winnie先介紹這一款第二堂課教的麵包，這一味麵包相當好吃，Winn …

Winnie很少做吐司（亦或不曾做過？沒印象。），試做吐司的原因就是—因為我家缺蛋，而吐司竟然用不 …