沈潛了好多天，還是要正常的過生活，Winnie的心情早在得知媽媽生病後第二天就平復許多，隨之而來的是更現實的問 …
分類: 開胃菜, 配菜
開胃菜, 配菜
(食譜) 香草麵包粉烤淡菜 @Winnie的玩味煮義
小三：我不想吃這個淡菜。 老媽：快吃啦～ 這個很好的，吃了會並ㄅㄧㄤˋ叫耶！ 小三：什麼是並ㄅㄧㄤˋ叫啊 …
(食譜) 義大利大蒜麵包片佐蕃茄沙沙醬Bruschetta al Pomodolo @Winnie的玩味煮義
做了兩隻 大拖鞋後，可以預期的是未來這幾天將有很多跟拖鞋麵包有關係的菜了~~ 以前在Livorno沒事往義大利 …
(食譜) 烘焙課試作—酥皮做法・佐燻火腿起士醬 @Winnie的玩味煮義
酥皮義大利文叫pasta sfoglia，在西點界來說是一道有困難度的點心，的確還蠻困難的，Winnie第一次 …
(食譜) 大廚之夢・義大利基本蕃茄醬煮法 (使用新鮮蕃茄) @Winnie的玩味煮義
Chef Academy—3. Primi piatti di pasta secca 操作：S …
(食譜) 涼夏清爽的醋漬鱈魚 @Winnie的玩味煮義
在這裡的超市找到一種冷凍魚片叫merluzzo，查遍網路資料，原來它跟鱈魚是親戚， 不過這個merluzzo味 …