Winnie綜觀了各家義大利食譜及網站,發現這個南瓜燉飯的做法可以分為三種,跟戀愛的感覺好像喔~ …
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麵, 飯
♥寫食煮義♥ 一人份的午餐輕食—西西里風味鮪魚筆管麵沙拉
西西里島是義大利最大的鮪魚產地,Winnie曾經在西西里的遊記有介紹過當 …
♥寫食煮義♥ 蘇連多風味章魚義大利麵
在魚店買了兩隻章魚,問了店家可不可以燉啊?店家說:不行不行,Winnie就不信,回家上網找了資料,南義蘇連多的 …
♥寫食煮義♥ 烹飪課試作—百蔬蝴蝶麵Farfalle in ragu di verdure
第三堂烹飪課中學了一道很困難的肉醬千層麵,其間穿插這道簡單的百蔬蝴蝶麵, Winnie這時心理想著:這麼簡單的 …
♥寫食煮義♥ 傳統熱那亞式之 “青醬馬鈴薯特飛麵”
今天來講講大家熟知的青醬。 青醬源自於義大利北部的利古利亞區的熱那亞Genova,義大利文叫Pesto,洐生自 …
♥寫食煮義♥ 偷吃步之奶油磨菇雞燴飯
今天來上一道簡單好吃的奶油磨菇雞燴飯,Winnie不喜歡太奶的料理,剛吃一兩口很香很好吃,但吃久 …
♥寫食煮義♥ Pecorino Toscano乳酪之 “香腸碗豆特飛麵”
Trofie特飛麵,Winnie一直覺得這種麵的中文翻釋很好玩,再加上長相捲捲的相當可愛,讓我想 …
(食譜) Fontina芳提那起司之 “磨菇奶油寬麵”
今天這道麵的重點要好好來介紹一下Fontina乳酪,Winnie上網找了一些資料整理一下分享給各位~ 講F …
(食譜) 聖誔大餐之2—-Staub蜂巢鑄鐵炒鍋開鍋+韓式拌飯
講到今年的聖誔大餐二部曲時,先來一段小插曲: Winnie最近又上網敗了一個折扣的Staub鑄鐵鍋,剛好在聖誔 …
(食譜) 香腸花椰菜耳朵麵 @Winnie的玩味煮義
小三的學校平常下午一點十五分才下課,然後接回家吃午飯,醬晚的午餐時間對我們東方胃來講,實在’未堪& …