經過格友的建議,Winnie著手開始介紹一些關於香草的知識,不過Winnie對於香草也是一知半解,只知加到料裡 …
分類: 寫食篇
寫食篇
(寫食) 觀韓劇料理絕配PASTA(第五集)—看義大利葡萄酒王Barolo @Winnie的玩味煮義
韓劇Pasta第五集來了~ Winnie這集看到了它的重點,一項在蛤蜊(Vongole)義大利麵 …
(寫食) 觀韓劇料理絕配Pasta(第四集)—看義大利麵甩鍋的藝術 @Winnie的玩味煮義
韓劇Pasta第四集裡提到甩鍋的內容: 男主角: 鍋、蛤蜊、醬汁、蒜、麵這些重量加起來是一公斤半,而一手一個, …
(韓劇與美食) 專業的義大利餐廳嗎? 料理絕配PASTA之試看報告 @Winnie的玩味煮義
最近上演一齣新的韓劇PASTA,以義大利餐廳為背景的故事,這種劇Winnie最愛了!! 以前日劇經常會有這種題 …
(寫食) 這顆鮭魚頭,便宜了我們 ・烤鮭魚頭 @Winnie的玩味煮義
這顆鮭魚頭有多廉價呢?拜義大利人不吃鮭魚頭所賜,這顆只要0.84歐元,不到台幣50元!! 剛好我們一家三口都鐘 …
(寫食) 手工填裝的木桶奶油 @Winnie的玩味煮義
今天到IPERCOOP超市的冷藏櫃發現這個小小的木桶,猜猜看裡面裝什麼東西呢? 拿去給老三猜,老三可能是最近斯 …
(義大利生活) 最後一堂義大利烘焙課・薩赫蛋糕・奧地利蘋果捲・西西里起司捲 @Winnie的玩味煮義
烘焙基礎課程終於畫下句點,因為上課時間都在晚上,還頗為勞師動眾的,首先是朋友幫我照顧小三,再來是老三也必須早早 …
(義大利生活) 義大利烘焙課3・蛋白薄餅與甘那許.泡芙與沙巴翁醬・水果巴巴露亞.泡芙塔 @Winnie的玩味煮義
義大利烘焙課邁入第三堂課了,而經過三堂課的洗禮,我的義大利文聽力是大躍進,烘培相關的字彙增加不少,不過可惜現實 …
(義大利生活) 到義大利學料理・一堂霧煞煞的烘培課 @Winnie玩味煮義
果真聽隴嘸!!!! 還好Winnie有基礎在,不然整堂課可能只聞蛋糕香,完全不知老師在演什麼~ 上課地點位於有 …
(寫食・影片) 煮好義大利麵的經典法則・這樣煮義大利麵才好吃! @Winnie的玩味煮義
Chef Acadamy第三集—–Primi piatti di pasta secc …