烘焙基礎課程終於畫下句點,因為上課時間都在晚上,還頗為勞師動眾的,首先是朋友幫我照顧小三,再來是老三也必須早早 …
分類: 寫食
(義大利生活) 義大利烘焙課3・蛋白薄餅與甘那許.泡芙與沙巴翁醬・水果巴巴露亞.泡芙塔 @Winnie的玩味煮義
義大利烘焙課邁入第三堂課了,而經過三堂課的洗禮,我的義大利文聽力是大躍進,烘培相關的字彙增加不少,不過可惜現實 …
(義大利生活) 到義大利學料理・一堂霧煞煞的烘培課 @Winnie玩味煮義
果真聽隴嘸!!!! 還好Winnie有基礎在,不然整堂課可能只聞蛋糕香,完全不知老師在演什麼~ 上課地點位於有 …
(寫食・影片) 煮好義大利麵的經典法則・這樣煮義大利麵才好吃! @Winnie的玩味煮義
Chef Acadamy第三集—–Primi piatti di pasta secc …
(寫食) 大廚之夢・我與Chef Academy的’美味關係’ @Winnie玩味煮義
上星期搭機返回義大利時,在機上看到最近一部很夯的電影’美味關係’, 由梅莉史翠普主演, …
(寫食) 義大利聖誕麵包PK賽・今年的聖誔節是Pandoro還是Panettone? @Winnie的玩味煮義
(圖片來源www.modthesims.info/d/209568) 今年的義大利聖誔麵包PK賽已經展開囉~~ …
(義大利旅遊) 伴手禮推薦・淑女之吻BACI DI DAMA @Winnie的玩味煮義
因為我與小三下星期要回台灣了,這一陣子開始馬不停蹄的準備’等路’, 今天在超市發現這個 …
(廚房傢俬) Bialetti煮麥茶咖啡Orzo的摩卡壺 @Winnie的玩味煮義
終於買下它了!! 前前後後在各家店相了好久,一直下不了手,怕又變成一個供品晾在一旁, 上星期跑去Palmano …
(寫食) 發現美味–義大利的燒酒螺bovoletti @Winnie的玩味煮義
昨天在超市的熟食區發現這個好料~ 涼拌小鍋牛! 看的我是一陣心喜,我超愛吃鍋牛的,大的小的,長的扁的,什麼都愛 …
(廚房傢俬篇) 手動絞肉機·絞肉自己來 @Winnie的玩味煮義
昨天找朋友來家裡包水餃,桿皮對我來說是簡單不過的事情了,但…確敗在找不到豬絞肉…. 我 …