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Winnie的玩味煮義

食譜作家、料理研究家、業餘美食攝影師、美味餐廳的探險家!

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分類: 好物分享

傢俬篇 好物分享

我家瓦斯爐上最常駐的好鍋推薦! #韓國Kassel鑽石不沾鍋丨紫蘇梅糖醋魚丨豆酥鱸魚丨椰奶咖哩雞丨臘腸生菜炒飯丨烙荷葉餅

👩‍🍳 我家瓦斯爐上最常駐的好鍋推薦! #韓國Kassel鑽石不沾鍋 身為每天在廚房打轉的媽媽,我相信每個家裡 …

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好物分享 日本

丨東京行丨讓我摔個🐶吃屎也要搬的 東京選物店

這趟東京行只有兩個大目的—吃好吃的東西跟買盤子!為了扛回照片滿滿的這桌~ 推著重到輪子都快失去滑行 …

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好物分享 煮義 麵, 飯

早安米飯!Panasonic可變壓力IH電子鍋揭開一日的序曲丨十穀米海苔飯卷+手球壽司+地瓜稀飯

早上吃飯了沒?小時候家裡的早餐都是以清粥小菜為主,曾幾何時飲食的西化逐漸被小麥麵粉加工後的吐司、麵包、漢堡所取 …

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傢俬篇 好物分享 寫食 煮義 麵, 飯

Panasonic可變壓力IH電子鍋體驗丨煮出軟糯香甜又Q彈帶勁的糯米飯丨一鍋出兩道飯—古早味滷肉燥米糕+泰式芒果糯米飯

前言 大家都怎麼煮糯米飯呢?要不要泡水?泡多久?加多少水?用電鍋還是蒸籠呢?一般煮糯米飯不外乎用電鍋或是蒸籠, …

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好物分享 煮義 麵, 飯

Panasonic可變壓力IH電子鍋使用心得丨嚐到米飯的甘甜好滋味丨煮出北菇滑雞煲仔飯的完美鍋巴!

前言:追求煮出好吃米飯的職人之路! 大家喜歡吃飯嗎?煮的好吃的米飯帶有自然的甘甜與Q勁,完全不用配菜配肉,光是 …

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主菜 好物分享 煮義 麵, 飯

SMEG彩色不沾鍋使用心得 ❙ 讓廚房與餐桌充滿時尚設計感 ❙ 酸豆奶油雞腿排+義式海鮮燉飯美美上桌~~

緣起 記得二十多年前木村拓哉那齣「戀愛世代」嗎?(不小心又講到上一世紀的事了!),片桐哲平(木村拓哉飾)家裡那 …

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主菜 好物分享 煮義

❙ 美國Crockpot萬用壓力鍋使用心得 ❙ 一鍋萬用輕鬆煮,從容優雅的料理全餐~ 我對於壓力鍋全然改觀了!

緣起 其實我對壓力鍋一直處於傳統的印象,就是快鍋嘛~ 十幾二十年前家裡也有一咖傳統的快鍋,但因為使用不當,曾經 …

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主菜 好物分享 煮義

好物分享丨穀盛醇米霖丨團圓年菜一瓶煮到底–滷蹄䠙、烏魚子蒜蓉蒸蝦、核桃桂圓黑糖發糕

大家家裡會常備醇米霖調味料嗎? 以往我做日式料理都常用到,尤其照燒、煮物等等,這些是經常出現我家餐桌的菜,但是 …

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好物分享

【好康分享】豪山IH微晶調理爐料理體驗會丨使用豪山IH爐九年來的經驗分享

#豪山 #IH爐 #豪山IH調理爐 #廚具新體驗 #廚房安全 #居家安全 #IH爐領導品牌 #IH爐首選 #文 …

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好物分享

義大利麵的美味法則丨新書預購丨麵醬組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方

  開始預購囉!來為大家整理各通路的優惠方案:   博客來:79折(至10/8止)  今天 …

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