今天的主角叫旗魚,義大利文叫spada,跟英文sword fish一樣都以劍魚一詞來稱呼它,更能傳神的表現出這 …
作者: trieste168
♥寫食煮義♥ Staub蜂巢鍋上菜—-西班牙雞肉香腸鐵鍋飯Paella di pollo e chorizo
首先感謝格友雅萍成就我這一鍋飯!! 格友雅萍回去西班牙娘家度假時帶來的等路,在義大利很少買的到西 …
♥寫食煮義♥ 你是你,我是我的南瓜燉飯 Risotto alla zucca
Winnie綜觀了各家義大利食譜及網站,發現這個南瓜燉飯的做法可以分為三種,跟戀愛的感覺好像喔~ …
♥寫食煮義♥ 手工麵包的好味道—油漬番茄乾麵包 Pane ai pomodori secchi
Winnie最近在追一齣韓劇金來沅演的”千日的約定”,是描寫 …
♥寫食煮義♥ 下酒好菜—西班牙Tapas風啤酒烤雞翅
步驟 準備好材料,將雞翅分上翅下翅切開. 將雞翅用啤酒(留 …
♥寫食煮義♥ 一人份的午餐輕食—西西里風味鮪魚筆管麵沙拉
西西里島是義大利最大的鮪魚產地,Winnie曾經在西西里的遊記有介紹過當 …
♥寫食煮義♥ 南瓜乳酪蛋糕 Cheesecake alla zucca
最近玩拍食物上癮了,沒想到昨天去餐廳吃飯時,Winnie的相機對著小三的千層麵時,小三馬上很專業的將他的兩根叉 …
♥寫食煮義♥ 南瓜蛋塔Crostata alla zucca
南瓜的熱度好像過了喔?Winnie總是慢半拍,總算變出一道南瓜蛋塔了! …
♥寫食煮義♥ 焗烤肉醬千層茄子 Parmigiana di melanzane con ragú
肉醬千層麵大家都知道,但將麵皮替換上茄子也是不錯的吃法喔! 步驟 將西洋 …
♥寫食煮義♥ 小烤麵包片佐巴沙米可醋紅椒Crostini ai peperoni
Crostini(克羅斯蒂尼)烤小麵包片,是義大利很普遍的開胃菜,上面的舖料可以是千變萬化,除了 …