文章by Kasper

這次打擾的幾個城堡裡，人氣最旺的當屬愛恨情仇糾結不斷雪儂梭堡了。

✤ 明目張膽的偷情？念舊感恩的表現？

在堡裡有一個精心設計的偷情證據（如圖），徽記中看到代表亨利二世的H結合了皇后的外雙C，慢著…看起來又像內雙D(代表黛安娜)，亨利二世的掛牌夫人不是凱撒琳嗎？那黛安娜是何許人也？

當年義大利翡冷翠梅第奇家族為了拉攏法國王室作親家，把凱撒琳嫁給法國國王亨利二世。愛情畢竟不能與政治混為一談，亨利二世對凱撒琳根本沒興趣，而是明目張膽地與情婦黛安娜偷情，甚至把雪儂梭堡送給黛安娜。難怪凱撒琳會如此鬱卒。當時凱撒琳心理一定是想”給你祖媽記住！！總有一天我會奪回這一切”。在這重重怒火催化下無怪乎最後造就她成為法國史上最強悍后。

在堡裡看了凱撒琳與黛安娜的畫像並了解她們年歲的差距後，我從同為男人角度出發，基於以下二點心須敬念舊的亨利二世一杯：

1. 黛安娜比凱撒琳老，也比亨利二世整整大二十歲。

2. 就我欣賞角度凱撒琳外貌較黛安娜俏麗。

即使如此，亨利還是忘不了在他小時候要被送去義大利敵陣換俘（換回他爸爸，也就是當時的法王）時，已為人母黛安娜在臨陣前衝出圍觀人群給他的母愛擁抱，堅守著對黛安娜的愛戀。

 

✤ 外雙Ｃ

香奈兒的外雙Ｃ標誌是得自悍后凱撒琳的靈感嗎？！抬頭一看，哇！！一整片密密麻麻代表凱撒琳的外雙C標誌填滿天花板。這個心態很容易理解，好不容易捱到亨利二世過世後逼失勢的黛安娜把雪儂梭堡過戶自己，趕快到處寫上自己名字，以後即使再落入他人之手也得花一番工夫施工才能讓這些名字消失。這樣也高興，哈哈…哈哈…。這個行為讓我聯想到小學有同學深怕他的東西被ㄎㄧㄤ，所以他把他所有東西：水壺，便當盒，課本，帽子，球鞋，書包…全寫上名字，真是太像了。

✤摧生法國菜的溫床

據了解，今天舉世聞名的法國菜是奠基於凱撒琳嫁過來法國時由義大利隨嫁帶過來的廚師，廚具與烹飪方式，讓法國宮廷料理文化頓時升級。後來法國大革命推翻王室後，御用廚師工作團隊解散流亡民間自行創業才把原由皇室獨享的美食推廣到法國民間。而當時凱撒琳的廚師班底們就在這雪儂梭堡的廚房操刀上陣，以自身原有的料理專業加上法國當地的食材，把美食發揚大。所以，叫這間廚房為孕育今日法國菜的搖籃應不為過。(今日照片所見的廚房設備已經過改變)