寫到這裡已經饑腸膔膔了，遠離了昂貴的度假飯店區，往小鎮上尋找美味的餐館，

下午時分，靜謐的小鎮彷彿沈睡了一般，連一家小餐館的招牌也見不著，

走著走著，就是這一家了！－COSTILNA MURKA

 

一進餐館，別有洞天，有層次的桌椅圍繞著一個露天的天井，相當有味道。

我們點了Slovenia的地方菜色，盛在陶盤上的大份量菜餚，相當有東歐人粗礦豪邁的作風！

綜合烤肉－－有香腸，豬排，雞排，牛排….小三評論說香腸最好吃了！咬起來有香香的香料味。

Trieste式烤鱒魚－－Bled湖潔淨的水質，使得這裡盛產鱒魚，配合我們住的義大利城市Trieste料理法，一定得點來嚐嚐看！

新鮮鱒魚加上香料蒜末一起火烤，旁邊的烤馬鈴薯拌一些煮菜，我覺得那個菜沾上一些蒜末烤汁還蠻好吃的。

炸鱒魚－－鱒魚包裹上薄薄一層麵粉酥炸，外皮香脆，肉質鮮嫩。

 

特別一提，附上之麵包一上桌，有點濕潤，組織緊密，看起來像沒發起來的失敗之作，沒想到一入口，鹹香有嚼勁。

(待續)

實用資訊：

Costilna Murka