最近因為開放含有瘦肉精的美豬進口吵的沸沸揚揚的，讓我想起以前住英國、義大利，甚至近期往美國找老公，買當地豬肉料理的心得就是台灣豬真好吃啊！！尤其台灣現在很多很棒的豬肉品牌。

前兩週跑到雲林做醬油時，經工作人員推薦，順道參觀了一間我之前沒有注意到的豬肉品牌 #良作究好豬，好巧的是前一天才在 #墨池堂 點了一道普羅旺斯烤良作梅花豬，當時不解什麼是良作？優良製作的梅花豬？第二天才恍然大悟，原來是豬肉品牌啊！！因為良作的豬在零售市場很難看到，主要行銷管道是B2B賣給一些中高檔的餐廳。

良作究好豬的營運長吳季衡是旅美服裝設計師吳季剛的哥哥，也許一家人一樣都有天生的美感吧！這間觀光工廠是我參訪過台灣最棒的工廠了，設計的相當有質感，通常在觀光工廠看到一些硬幫幫的資訊時我都會自動跳過，這間工廠讓我一路看下去，良作的豬怎麼養？豬豬吃什麼飼料？原來也跟人一樣吃營養補充品啊！還有肉品分切的過程吸引我的駐足，中午在一樓的垂直食肆餐廳用餐，餐點沒有過度調味，很有自信的想讓人吃看看它的肉到底好不好，很推薦有機會可以去參訪！