要介紹這本新書中我負責了隨書贈的別冊五道台式點心的氣炸食譜，一開始接到這項工作時，對自己有點懷疑能不能勝任，氣炸鍋我只有接觸過一次在拍「Winnie到妳家上菜」其中一集，但當時對於氣炸鍋印象實在相當好，這超厲害的神器，怎麼把牛排炸的跟真的一樣啊！

就在很趕的日程下，我以氣炸鍋試了又試，把這五道台式點心食譜（肉鬆麵包、桂圓馬芬、古早味道蛋糕、鳯梨酥、台式蛋塔）全都做出來了，邊試的過程還不斷嘖嘖稱奇，不知是Winnie太厲害？還是這氣炸鍋太神？怎麼什麼都能做出來，而且比用烤箱方便也快多了就能端出非常像樣的點心來，拿了許多給朋友吃，大家都訝異這真的是氣炸鍋做出來的嗎？連拍照當天編輯也對這些點心相當讚賞與滿意！到底是Winnie配方強？還是氣炸鍋厲害呢？（ＯＳ：買了就知道咩～）

別冊吹棒自己半天，還是要回到這本書來，這本書是目前市面上少見的氣炸鍋烘焙食譜，各種蛋糕、餅乾、鹹甜點都可以做出來，包含了清楚的步驟圖，連溫度與時間都詳盡的寫出來，相當推薦有氣炸鍋，或沒氣炸鍋但很想入手的朋友們喔！

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