啥咪！！連老三都能做的菜，你想有多麼簡單啊~~~
因為做菜兼顧拍照的關係，Winnie的寶貝Canon 500D常常沾滿了油漬跟頑強的麵粉，是魚耶~~~~實在不忍心再讓寶貝還有魚腥味，請求料理白癡老三來幫個忙，老三啊~雖名為料理白癡，但當他在料理時總是會幻想自己是個Chef，動作手勢都要擺的好，雖然假他之手完成這道料理，但一樣的美味！代表這道菜有多麼的簡單了。
鱸魚的在北義叫做Branzino，義大利其他地區叫Spigola或Ragno，英文叫Sea bass，它是遠洋魚，但有時會跑到淡水裡，在沿海水域、河流都有，也有以養殖的方式的鱸魚。
材料：
鱸魚—–1尾約1kg（如果沒那麼大隻，其他的材料就酌量減少）
特級橄欖油——8湯匙
檸檬汁——1顆
迷迭香——1枝
大蒜——2-3瓣
洋香菜——1枝
鹽／胡椒——適量
做法：
1、將烤餅乾紙或鋁箔紙攤平，放上清理乾淨的魚。
2、灑上鹽／胡椒，將一枝迷迭香跟大蒜塞進魚肚裡。
3、淋上橄欖油跟檸檬汁，灑上切碎的洋香菜。
4、放進預熱180度C的烤箱烤約1小時即可，如果魚比較小條，就縮減時間。
食譜參考：義大利Laura Rangoni寫的La cucina toscana di mare
那個裝橄欖油的油壺好特別喔…
版主回覆：(01/22/2010 01:55:14 PM)
那個很特別喔～ 裝由時，把那根管子拿起來，重點是那根管子很厲害，只有簡單卡住壺口倒油時還不會掉下來。
我也喜歡那油壺,不知台灣找不找的到
老三真厲害啊! 會想煮看看,老瞧只能負責洗碗啦~
版主回覆：(01/22/2010 03:47:28 PM)
這個油壺被你們這麼一講, 還真的蠻特別的, 我本來都不太尬意, 因為買錯了!!
就這麼簡單, 我出一張嘴指示, 老三就能完成, 我相信瞧也做的出來的~~
以後給的就交給Bambi三,Okay la,小三何時上菜?
版主回覆：(01/23/2010 07:09:54 PM)
Bambi三取的好啊!! 小三呢叫他表演胡搞比較快~~
我能夠想像你家老三做料理的樣子,應該很有大廚FEEL～～～
版主回覆：(01/23/2010 07:11:11 PM)
哈~ 你了解!! 以前他還會把自己在表演拿手烤肋排的過程拍成教學錄影帶.
什麼～連老三都下海了！！
看來不久之後，Winnie應該就會找到連小三都可以做的菜啦！
版主回覆：(01/24/2010 02:12:07 PM)
哈哈！ 男人要多調教一點，這樣我們比較輕鬆。：）