Day5，從湯西川溫泉下山後，又回到前一天轉車的日光，說到日光，首推的景點應該就是跑供奉德川家康的東照宮了，因為要爬山，於是決定先祭五臟廟再說吧！

口袋裡的幾個名單，因為下雨又溼又冷的，直接挑了山下最近的「油源」

「油源」創業於1895年（安政六年），原來本店世代生產紫蘇辣椒捲跟羊羹的伴手禮，現在還有農產加工品、定食與車站販售的便當等等。

我點了湯波づくし膳，全部都是時令食材的腐皮套餐，前幾篇也有提到日光的特產是湯波（腐皮），裡面有許多跟腐皮有關係的菜餚。

🔺揚巻ゆばの煮付け：日光名產的味付炸腐皮捲

🔺枥木牛時雨煮：將有名的枥木牛便當的菜色放到定食供應

🔺生湯波の刺身：生腐皮，可以加哇沙米醬油或割醬油（加了柑橘汁或清酒稀釋煮過的醬油）

🔺ゆば卯の花：以豆渣跟腐皮做成的

ゆばと野菜のふんわり豆腐餡かけ：腐竹和蔬菜配嫩豆腐和豆醬

寄せ湯波の山椒味噌添え：山椒味噌是用山椒嫩葉手工製作的，最後我也買了個山椒味噌伴手禮帶回台灣，非常甜的味噌，得要對個一般味噌才ok

我們安排日光行剛好在週六，真的是人山人海，又冷又下著雨，一個東照宮就夠了，爬到上氣不接下氣的，

🔺 剛好看到東照宮有人舉行結婚儀式

 

🔺 山下的神橋，過橋需付費買票，但遠遠這樣拍起來比較美～

🔺神橋剛好也有人舉行婚禮儀式

🔺回程用徒步走回車程，中途這間有名的日光布丁亭（日光ぷりん亭 日光本店），口味眾多，最後還是遠了最受歡迎的日本布丁（焦糖醬），只使用蛋黃與大量的牛奶與鮮奶油

🔺 可能是我選錯了，這個雞蛋味沒有很重，應該點日光經典布丁才對