繼續追隨著白老師的腳步，來到了大中央車站Grand Central Terminal，中央車站依月台數看，它也是全世界最大的車站，那挑高的車站大廳相當的宏偉！
🔺往美食街的方向走去就可以看到Oyster Bar Restaurant，車站裡的美食街竟然隱藏了這麼一間美味的生蠔吧，餐廳於1913年開業至今超過百年歷史，天花板是西班牙Guastavino拱頂瓷磚設計，餐廳前這個拱門就是有名的耳語長廊，如果在一個小角落無論多麼小聲講話，在遠遠對角的人可以聽的一清二楚。
進門後左邊是餐廳區，右邊是Bar
🔺 我們選擇像白老師一樣坐在吧枱前的坐位。
🔺 menu上各種產區的生蠔琳瑯滿目，拿著menu亂亂選，有些缺貨，就有勞服務生真情推薦，有點像簽大樂透一樣的心情，期待簽中哪個號碼⋯
🔺 以前吃生蠔就只有覺得好鮮美一詞，但一次可以吃到不同產地的生蠔，才知道原來環肥燕瘦各有不同風味，像加拿大的英屬哥倫比亞產的Kusshi（圖1）堪稱第一名，飽滿爽脆而鮮甜，入口震撼力十足，（圖2）本地紐澤西產的Cape may salts個小內斂不起眼但後韻溫潤，（圖3）紐約長島的Oysterponds個性不鮮明存在感不強，（圖4）華盛頓Totten inlet virginica，外觀孔武有力，但中看不中用，雖然也好吃，可是被它外形給騙了，期待感過高～
三種沾醬-檸檬🍋、洋蔥紅酒醋以及甜辣醬，個人最愛檸檬汁提味，甜辣醬就免了，有種吃台菜九孔的感覺。😜
🔺這位服務生阿背好強！光看生蠔背殼就能知道是哪裡的生蠔
🔺我還點了Spriz來搭，以前在義大利超愛點這種開胃酒的，在義大利會附帶豐盛的小點來搭配。
🔺桌上同時附這種Oyster crackers餅乾來配著吃，填一點肚子，這餅乾還真好吃，帶點鹹香。
紐約到處都有生蠔吧，有如吃生蠔的天堂，有機會一定要來試試！！